【星期三靚湯】噩夢多容易驚醒失眠 南瓜紅蘿蔔茯神湯寧心安神

都市人壓力大，容易失眠。有中醫表示，多夢容易驚醒的原因可能因為過度疲勞，或者過度思慮都容易令睡覺時多夢。想改善失眠多夢情況，可以嘗試多吃養心安神的食材，以下一款湯飲有寧心安神之效，可以改善失眠症狀。

註冊中醫師梁尹倩（Cinci）在Facebook 專頁「CheckCheckCin」分享，指發夢是正常的睡眠反應，但如果發夢次數太多，又容易驚醒，睡醒後仍然感到疲累，就要正視問題。從中醫角度看，導致多夢易醒的原因多為心脾兩虛，現代人飲食失調，或者過於勞累、思慮過度以致心脾受損，心失所養導致睡覺時容易多夢，伴隨症狀包括面色偏白、心悸、善忘、倦怠無力、食慾減退、腹脹便溏等。

Cinci建議，睡前一小時可以遠離手提電話及電腦，多吃蓮子、百合、桂圓、酸棗仁、麥冬等養心安神的食材，有助紓緩睡不安寧的情況。

南瓜紅蘿蔔茯神湯

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材料：南瓜300克、紅蘿蔔1根、茯神15克、去核紅棗4枚、花生40克、紅腰豆30克、紅豆30克

做法：

1. 所有材料洗淨，南瓜去皮去籽切塊；紅蘿蔔去皮切塊備用。
2. 鍋中加入2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1小時，最後下鹽調味即可。

＊注意：濕熱體質人士及感冒未清者不宜飲用

梁尹倩 Cinci EC

香港註冊中醫，修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士，《飲湯》系列作者及兩孩之母。

內容獲發「CheckCheckCin」授權刊登。

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編輯：潘迦晴