【街市老鼠】秀茂坪街市豬殼隨地放鼠群開餐 何栢良解構播毒風險「非單一事件」

本地有豬肉檔隨地放置豬殼任由老鼠啃咬，有欠衛生手法令市民嘩然，為此何栢良認為此非個別事件，其他街市亦可能發生，認為領展及食環署應負起責任，防止同類情況發生，另外他又呼籲本地部門公佈進口食品檢驗情況，以解市民對新冠病毒隨急凍食品傳播之憂慮。

何栢良指鼠咬豬殼非個別事件

昨日（13日）有區議員指收到市民求助，指秀茂坪一街市有肉檔檔主將豬殼隨意棄置地面，於凌晨時分吸引大批老鼠啃咬，衛生情況備受質疑。為此，港大感染及傳染病中心總監何栢良今早（14日）接受電台訪問時認為，將食物煮熟無疑可消滅細菌病毒，惟街市或檔主任由老鼠接觸生肉亦不理想，反問「係咪接受衛生要求咁低」。何栢良又認為今次並非個別事件，估計其他街市亦有類似問題，認為營運街市的領展及食環署均有責任，業界應提出方法避免類似情況再次發生。

另一方面，近日內地傳出多種急凍食品受新冠病毒污染消息，對此何栢良建議食安中心定期在網上公佈抽驗資料，交待抽驗數量及貨品來源地，而非只公佈發現有樣本呈陽性，認為提高資訊透明度可以令市民放心。

領展：已勒令該檔主停業

觀塘區議員張培剛早前於Facebook透露收到市民通知，指秀茂坪街市有肉檔檔主不理會鼠患嚴重，於凌晨時份將剛返貨豬殼鋪在地點，惹來10數大小老鼠啃食，衛生情況之惡劣叫人觸目驚心。

領展發言人回覆傳媒時表示十分關注情況，指旗下街市一律禁止檔主在地點處理食物。領展又指已就處理豬肉問題多次警告涉事檔主，目前已勒令該檔主停業，亦已安排專業滅鼠公司進行滅鼠工作。

責任編輯：鄭禮賢