政府延長食肆禁晚市堂食一周，市民在疫情下「叫外賣」成為常態，不少連鎖餐廳或地區小店，以外賣優惠或極低定價招徠，如15元一個雙拼燒味飯、25元兩餸飯，主打「大件夾抵食」；但亦有小店的老闆坦言，疫情下市民寧願回家「自煮」，定價即使極低，生意額依然「麻麻」。
受疫情影響，不少外賣都愈出愈平，尤其小店的外賣定價更「賣大包」。原先僅於晚市營業的深水埗靚粥工房料理，早前推出20元外賣優惠，每日有5個菜式選擇，可選鹹雞飯、涼瓜排骨飯等。職員鄧先生指，疫情下生意大跌「9成9」，上月政府宣布禁晚市堂食後即轉為午市開放，並推出平價外賣，現時反應熱烈，惟坦言「無錢賺」，只望「養住班伙計」，不夠補回虧損。
兩餸飯價格不變 望薄利多銷
全港擁有14間分店的兩餸飯專門店岱民，全綫兩餸飯均只售25元，並可選煎肉餅、番茄炒蛋、魚香茄子等多個港式家常菜。負責人顏先生指，疫情前後價格未變，主打工友、學生及郵差等客路，只求薄利多銷。平價加上主要做外賣，疫下生意未受太大影響，「仲有生存空間」，但新開的西貢分店，由於位處旅遊區，因為居民寧願回家煮飯，則較淡靜，但仍會以相關價錢作賣點，「打個和就算」。
居住西貢的陳先生坦言，西貢區食店定價普遍較貴，「閒閒地50幾蚊一個飯」，25元兩餸飯即可飽腹「平絕全區」，更形容是其「救星」。
連鎖店推外賣自取優惠
在深水埗設有2間分店的朗益燒味工房，單、雙拼燒味飯低至15至18元，午飯期間不時可見排隊人龍。老闆方先生指，因豬肉來價較貴，豬肉食材如燒肉、叉燒等口味燒味飯需收費18元，而切雞、油雞、鹹蛋、紅腸等菜式則只需15元。方又坦言定價「無錢賺」，只為顧客食得開心。
不少連鎖店亦推外賣自取優惠，如Delifrance原價44元的白汁碎蛋百吉包現低至15元、法式鴛鴦配百吉包亦只需17元等。
記者︰石嘉盈
編輯：黎家榮
美術：陳超雄