在新冠肺炎疫情期間,不少市民都會留在家中抗疫,避免外出進食。近日一位嫲嫲知道孫女喜愛吃壽司,於是親自製作黑加侖子果醬配腸仔, 及水果味沙律醬配吞拿魚的壽司,結果引來孫女大力支持,在短短10分鐘內將壽司吃光。
該名港媽日前在Facebook專頁「Day Day Explode 日日爆」投稿,指他們一直與奶奶同住,平日都是奶奶負責煮飯,例如紅棗杞子蒸雞、雲耳蒸雞、牛仔骨、蒸排骨、洋蔥豬扒,再配上一個老火湯。如果多人回家吃飯,有時更會自製叉燒、白切雞等,大節日也會有花膠、海蔘及鮑魚,因此中式菜絕對是她的強項。
不過自從她帶女兒吃壽司後,奶奶就想親自製作壽司,結果就創出「黑加侖子果醬配腸仔」及「水果味沙律醬配吞拿魚」的壽司,沒料女兒一試便愛上「嫲嫲牌壽司」,用上短短10分鐘就將壽司吃光,港媽更直言「正常版本佢反而冇食得咁快」。
雖然港媽對創意壽司的味道感覺不討好,尤其是水果味沙律醬配吞拿魚壽司,形容如「垃圾桶嘅味道」,不過其他人吃得非常開心,笑指「應該係我個人問題」。
帖文一出隨即引來讀者留言分享創意料理的經歷,有人表示試過用朱古力同軟糖配吃白飯,又有人笑指小朋友長大後也會記得「嫲嫲的味道」,亦有人大讚嫲嫲的創意,表示「賣相不錯」,「有呢個嫲嫲,好幸福呀」、「奶奶好有心機,最緊要小朋友鍾意食」。
內容獲「Day Day Explode 日日爆」授權刊登。
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撰文︰潘迦晴
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【創意料理】嫲嫲自創黑加侖子果醬壽司 港媽呻難入口囡囡愛上極速清碟 - 晴報 - 家庭 - 熱話
在新冠肺炎疫情期間,不少市民都會留在家中抗疫,避免外出進食。近日一位嫲嫲知道孫女喜愛吃壽司,於是親自製作黑加侖子果醬配腸仔, 及水果味沙律醬配吞拿魚的壽司,結果引來孫女大力支持,在短短10分鐘內將壽司
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2020-08-27
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