愛食雪菜大媽行山嚴重曬傷 醫生：雪菜具光敏特性食後易曬傷【附10款光敏性食物】

雪菜竟是導致曬傷的元兇！內地一名婦人因行山前食過雪菜，並長時間把皮膚暴露陽光底下，導致皮膚紅腫灼痛，診斷為「日光性皮膚炎」。有皮膚科專科醫生解釋，進食「光敏性食物」後，經日曬後容易產生急性皮膚炎，並分享10款常見光敏性食物，讓市民提高警覺。

暴曬後皮膚局部出黑斑，或患「光敏感」，詳情即睇：【下一頁】

據內地媒體報道，杭州一名60歲張姓婦人早前約朋友行山，為避免天氣太熱，特意選擇上午時段，吃過早餐後出發，於中午時分抵達山頂，惟張婦發現自己皮膚發紅、灼熱刺痛，洗熱水澡時更疼痛難忍，一段時間紅腫未退，痛感更漸漸加重。

張婦遂前往求診，中醫杜曉航指其胸口和手臂曬傷，並發現張婦日常愛吃雪菜，認為是因常食雪菜造成「日光性皮膚炎」，

「雪菜屬光敏食物，進食後容易曬傷。加上皮膚白，就會比深色皮膚的人更易曬傷。」

接觸或進食光敏性植物易曬傷

皮膚科專科醫生胡惠福接受《晴報》訪問時指出，當皮膚接觸到含有光敏性物質的植物後，經過日曬易致急性皮膚炎。他指出，大部分患者在皮膚直接接觸光敏性植物汁液後，再經過日曬所致，亦有患者因食用光敏性食物導致，但因進食所致較罕見。

胡醫生指，光敏性蔬果植物含有呋喃香豆素（furanocoumarins），是一種天然的光敏劑，本身不會對皮膚構成損害，但當它接觸到紫外線A的照射時，便會產生光敏性反應，導致皮膚出現急性曬傷發炎反應。

患者的皮膚會出現紅腫、甚至起水泡，或會有痕癢疼痛感，一般於日曬後數小時至1日發病，常見部位包括面頸、手背及前臂等皮膚外露位置，數天後皮膚會出現色素沉澱，通常需要數周至數月才能自然減退。

10款常見光敏性食物

防光敏性植物致皮膚炎

1. 避免接觸光敏性植物或蔬果汁液，接觸後應即時沖洗，避免曝曬

2. 處理蔬果時帶手套

3. 搽具有防紫外線A效能 (例如PA +++) 的防曬霜。

食雪條後暴曬滿嘴紅腫生水泡，醫生籲日曬前免接觸光敏性植物【下一頁】

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撰文：陳樂彤