【食用安用】屯門海港酒家爆2宗食物中毒 7人進食外賣龍蝦伊麵又屙又嘔【附10大飲食要點】

健康

發佈時間: 2020/09/03

在新冠肺炎疫情下，不少市民由外出堂食改為叫外賣。衞生署衞生防護中心昨日（2日）表示正調查2宗懷疑食物中毒個案，共涉及7人，均曾進食屯門卓爾居海港酒家的外賣龍蝦伊麵。

衞生防護中心表示，首宗個案涉及3男2女，年齡介乎24至50歲。他們前日（1日）進食購自該間酒樓的外賣龍蝦伊麵後，約5至8小時後出現腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。

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另一宗個案涉及兩名23及26歲男子，他們於同日傍晚進食購自該間酒樓的外賣龍蝦伊麵，約7至8小時後出現類似病徵。

目前其中4人已求醫，無需入院接受治療，全部受影響人士情況穩定。衞生防護中心發言人表示，署方已通知食物環境衞生署有關事故，並正繼續調查。對於此事，中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。

以下為在外或在家中進食時，應注意的10大重點：

光顧可靠及有牌照的食肆；
避免進食生的海產；
小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物；
不要光顧無牌食物檔；
飲用經煮沸的水；
不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；
進食前及如廁後要洗手。

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責任編輯：李凱晴

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在新冠肺炎疫情下，不少市民由外出堂食改為叫外賣。衞生署衞生防護中心昨日（2日）表示正調查2宗懷疑食物中毒個案，共涉及7人，均曾進食屯門卓爾居海港酒家的外賣龍蝦伊麵。衞生防護中心表示，首宗個案涉及3男

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