在新冠肺炎疫情下,不少市民由外出堂食改為叫外賣。衞生署衞生防護中心昨日(2日)表示正調查2宗懷疑食物中毒個案,共涉及7人,均曾進食屯門卓爾居海港酒家的外賣龍蝦伊麵。
衞生防護中心表示,首宗個案涉及3男2女,年齡介乎24至50歲。他們前日(1日)進食購自該間酒樓的外賣龍蝦伊麵後,約5至8小時後出現腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。
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另一宗個案涉及兩名23及26歲男子,他們於同日傍晚進食購自該間酒樓的外賣龍蝦伊麵,約7至8小時後出現類似病徵。
目前其中4人已求醫,無需入院接受治療,全部受影響人士情況穩定。衞生防護中心發言人表示,署方已通知食物環境衞生署有關事故,並正繼續調查。對於此事,中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。
以下為在外或在家中進食時,應注意的10大重點:
- 光顧可靠及有牌照的食肆;
- 避免進食生的海產;
- 小心選擇冷盤,包括自助餐的刺身、壽司及生蠔;
- 進食火鍋或燒烤時,確保食物已徹底煮熟才進食;
- 在烹煮過程中,小心處理並要徹底分開生和熟的食物;
- 使用兩套筷子及用具分開處理生及熟的食物;
- 不要光顧無牌食物檔;
- 飲用經煮沸的水;
- 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌,因為均沒有殺菌效用;
- 進食前及如廁後要洗手。
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責任編輯:李凱晴
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【食用安用】屯門海港酒家爆2宗食物中毒 7人進食外賣龍蝦伊麵又屙又嘔【附10大飲食要點】 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D200903
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【食用安用】屯門海港酒家爆2宗食物中毒 7人進食外賣龍蝦伊麵又屙又嘔【附10大飲食要點】 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
在新冠肺炎疫情下,不少市民由外出堂食改為叫外賣。衞生署衞生防護中心昨日(2日)表示正調查2宗懷疑食物中毒個案,共涉及7人,均曾進食屯門卓爾居海港酒家的外賣龍蝦伊麵。 衞生防護中心表示,首宗個案涉及3男
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飲食與運動
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2020-09-03
食用安用-屯門海港酒家爆2宗食物中毒-7人進食外賣龍蝦伊麵又屙又嘔-附10大飲食要點