【飯盒救星】食物盒膠圈發霉斷裂藏大量惡菌 主婦$10網購新膠圈令飯盒重生

市面上多款保鮮盒的盒蓋，都配有可防漏的密封膠圈，不過保鮮盒在長期使用下，其膠圈會因積藏污垢而發霉，甚至變得脆弱而斷裂，令盒蓋無法合上。近日則有網民網購食物盒膠圈，令家中一批「有兜冇蓋用」的食物盒可重新使用，獲其他網民紛紛讚好。有研究曾指出，若不定期清洗保鮮盒的密封膠圈，一年後含菌量可達10億，長期使用會影響健康。

該名網民在Facebook群組「淘寶開心share」分享，指家中的玻璃飯盒盒蓋的密封膠圈，因嚴重發霉而斷裂，遂在淘寶訂購飯盒膠圈，成功令飯盒「復活」，

「屋企好多飯盒變咗有兜無蓋用，而家全部可以復活喇！」

她表示，訂購時要留意保鮮盒的牌子及型號，以配上指定尺寸的膠圈，避免因尺寸不乎而無法使用。據網店顯示，每個膠圈售價約10至13港元，並有多種顏色可供顏色，可因應常見的牌子而訂造，若所使用的飯盒屬其他牌子，亦可自行量度膠圏嘅長度作選購。

食物盒膠圈使用一年 含菌量逾10億

台灣東森新聞台早前委託實驗室，利用用作檢測食品衛生的冷光儀，檢查已經使用一年的保鮮盒膠圈的細菌含量，結果數值多到儀器無法顯示；輔英科技大學大學保健及營養暨研究所助理教授李政達推斷，該膠圈至少含超過10億細菌。

報道指，保鮮盒經頻繁使用後，密封膠圏容易硬化，膠與盒蓋之間形成縫隙，如果清潔不當便會發霉，變成細菌溫床；若膠圏3天不洗，黴菌便會以10萬倍增加，甚至出現黃麴毒素，長期使用可誘發肝癌。有家務達人在報道中提醒，市民使用保鮮盒後，可取出膠圈浸泡於梳打粉水中約10分鐘，再以刷牙輕輕刷淨。

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撰文︰黎穎芯