可致眼傷的入廚陷阱

抗疫時期，很多人都會留在家中下廚做飯，其實廚房陷阱重重，你一定要學懂保護眼睛。

熱油或汁液濺入眼睛︰一些食物，例如生雞肉汁，包含着可引起感染的生物，建議可在處理時佩戴護目鏡。記緊要蓋上煎鍋蓋子遮蔽熱油，如果熱油濺入眼睛，請立即用大量水沖洗或利用人工淚液，這樣可以清除油脂和其中的微粒；不要使用防紅眼藥水，否則會增加眼部感染或傷害。

香料和辛辣食材接觸眼睛︰在準備食材時，香料可透過你的手指進入眼睛。在處理食材時戴上手套或完成後記得徹底洗手。如果你的眼睛接觸了刺激物，請用大量水沖洗或用嬰兒洗髮水清洗眼瞼周圍皮膚部位，但切勿用任何清潔劑直接清洗眼睛。

清潔產品是最大的危險品之一︰使用清潔劑時應佩戴護目鏡。漂白劑及一些強力去油污清潔劑可能導致嚴重的眼傷。若眼睛接觸到任何清潔產品，請立即用大量清水沖洗，並立刻求診，因為清潔劑停留眼睛內時間愈長，損壞可能愈嚴重。

小心利器︰刀、叉、剪刀和其他鋒利用具可能會嚴重傷害眼睛。尤其是有小孩的，使用時務必小心。

跌倒或滑倒︰地上的積水、鬆散的抹地布、打開的櫥櫃也可因摔倒撞擊頭部而對你的眼睛造成傷害，尤其長者在入廚時摔倒而受眼傷是十分常見。

不要把任何食物放上眼︰將某些食物直接放在眼睛上會減退黑眼圈是謬誤，這是不安全的，因為食物可能會在冰箱或廚房中被細菌污染，近距離接觸會令眼睛發炎。對於減退黑眼圈，請使用乾淨毛巾包裹的冰袋敷眼。異常的黑眼圈可因其他原因引致，請求助眼科醫生。

如果你的眼睛確實受傷了，例如疼痛、發紅、視力模糊、流淚或感覺眼中有些東西，請盡快找眼科醫生求助。