有時弄晚餐想簡單方便快捷，用一個電飯煲就可以將所有材料放入一併煮好。YouTuber Michelle早前拍片分享4款懶人料理，做法非常簡單，只要將所有材料放入電飯煲，即可完成一道豐富美味的晚餐，完全不需要開鑊。
蕃茄牛肉燉飯
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(影片截圖)
材料︰牛肉 1塊、蕃茄 1個、粟米 適量、米
醃料︰豉油、糖、生粉
做法︰
1) 首先將牛肉切成一片片，然後用醃料醃製牛肉15至20分鐘；
2) 蕃茄洗淨後去椗，在蕃茄底部介十字；
3) 洗米後先將白飯放入電飯煲內，然後將蕃茄放米中間，牛肉及粟米放旁邊，加入適量的水即可
食物營養
蕃茄︰豐富茄紅素、增加免疫力、降低膽固醇
牛肉︰豐富鐵質
南瓜雞肉燉飯
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(影片截圖)
材料︰南瓜1/4 個、雞扒 1塊、米
雞扒醃料︰鹽、糖、生粉
做法︰
1) 先將雞扒去皮，然後切件，然後將雞扒醃肉約15至20分鐘；
2) 先將南瓜去籽，然後將南瓜去皮再切粒，
3) 將已洗的米放入飯煲內，放入雞肉及南瓜，加入適量的水即可
食物營養
南瓜︰豐富膳食纖維、促進新層代謝
雞肉︰豐富蛋白質、修補身體組織
蘑菇帶子燉飯
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(影片截圖)
材料︰帶子、蘑菇 一盒、洋蔥 半個、米
帶子調味︰鹽、黑胡椒
做法︰
1) 先將帶子調味，大約醃15至20分鐘；
2) 洋蔥去皮後，切碎；用濕布抹走蘑菇表面的泥，然後切粒去椗；
3) 將已洗淨的米放入飯煲內，加入所有材料，然後加入適量的水即可。
食物營養
蘑菇︰豐富維他命D、提升免疫力
帶子︰膽固醇低、脂肪含量低、豐富蛋白質
冬菇雞肉燉飯
(影片截圖)
材料︰雞肉 1塊、冬菇 適量、洋蔥 半個、米
雞肉醃料︰豉油、鹽、糖、生粉
做法︰
1) 先將雞皮去掉，切成小件，然後醃肉15至20分鐘；
2) 預早一晚浸軟冬菇，然後切粒；將洋蔥切碎；
3) 將已洗淨的米放入飯煲內，加入所有材料，然後加入適量的水即可。
食物營養
冬菇︰維生素D、強化骨骼健康
雞肉︰豐富蛋白質、修補身體組織
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影片獲「MEALPREPERA with michelle」授權轉載。
撰文︰潘迦晴