無花果含豐富營養價值,不少人在清洗表皮後,便會直接食用。不過一位網民日前切開無花果後,發現果肉中鑽出數條小蟲,驟眼看難以發現,引起不少網民熱議,擔心如沒有細看,恐怕「食落肚都唔知」。
該名女網民在Facebook群組「中伏飲食報料區」上發帖,指日前在連鎖超市購入一盒無花果後,切開其中一粒發現有小蟲從中蠕動,懷疑因無花果「熟得濟」而出現蟲子;遂發帖呼籲大家進食無花果前要注意。
從其上傳的影片中亦可見,切開的無花果中間部分有一條白色幼蟲從果肉中鑽出。
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不過由於蟲子的體型太小,加上無花果果肉亦有一條條白色的紋理,不少網民都指難以留意到有蟲,「我食嘅話應該見唔到」、「食落肚都唔知」、「啲蟲蟲嘅外貌同無花果本身嗰啲白色果肉條條好似樣」。有網民亦表示,自己多數清洗無花果表面後直接食用,「成日冇切開直接成個食」;事主指以後會引以為鑑,「我知無花果易生蟲,所以會特別小心眼呀 」。
白色小蟲為果蠅幼蟲
歐羅有機農場場主黃如榮接受《晴報》訪問時指,影片中的白色小蟲估計為果蠅幼蟲,
「果蠅會在果實尚未成熟時於果內產卵,幼卵其後於果實中慢慢孵化並以果肉為食,長大後就成為大家所見的白色果蠅蟲。」
雖然外觀嘔心,惟黃如榮指果蠅蟲本身對人體並無大礙,不慎吃下一般都不會嚴重影響健康。
專家:可浸泡鹽水驅果蠅幼蟲
黃如榮又指,一般單從外表難以分辨無花果內有沒有蟲,因為果蠅多在果實未成熟時經已產卵。如果擔心有蟲可將無花果開邊切開,並浸泡鹽水約5分鐘,將果蠅趕出。要留意此舉只對較大條的果蠅蟲有效,無法去除剛孵化的細條幼蟲或蟲卵。
切開車厘子驚見生猛蟲蟲 7粒有4粒出事網民呼嘔心詳情即睇【下一頁】
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撰文:林幸琦
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飲食與運動
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2020-09-15
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