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健康小食新主流 全新雀巢® Fitness® 高纖小食系列切合大眾需要 雀巢創造共享價值新動向

發佈時間: 2020/09/18

隨着社會的進步,大眾的生活質素及要求均已提升,對健康生活亦愈加重視,「健康無罪疚感小食」成為了健康飲食新趨勢,部分健康小食更可在正餐之間,變成消費者的充飢之選。然而,市場上的種類繁多,要食得健康又美味,就要細心選擇。

雀巢香港有限公司總經理鍾美玲表示︰「近年,植物性食物(Plant-based)成為了健康飲食的主流之一,健康小食更是日趨流行,消費者可從產品成分、製作方法及卡路里含量來選擇最合適自己的健康小食,而因應市場需要,我們亦推出了全新的雀巢® Fitness®高纖小食系列,滿足大家不同的營養所需。」

健康小食需求急增 高纖、低卡、低糖成關注重點

據一家市場調查機構預測,2025年的全球健康零食市場規模將達到328億美元,而果仁等乾果於整體的健康食物市場比例更達到25%,麥片和穀物的零食產品的增長最快,健康零食的需求尤以亞洲地區的年輕市場更為明顯;與此同時,據一項2018年10月的市場調查發現,消費者對非乳類奶製品的需求亦上升,因而帶動了植物性飲品市場於7年間增長了12%,該調查亦估計指該市場價值將會在2023年達至200億美元。

事實上,不論是打工仔或是學生,閒時都愛吃小食,尤其是早前大家在家工作或學習,就更加容易「口痕」想吃小食。但隨着大眾愈來愈重視生活質素,會追求更健康的選擇,而且很多人習慣方便快捷的生活方式,從而令既易攜又可隨時享用的健康小食之需求大大增加。

雀巢®Fitness®高纖脆片小食由燕麥、小麥、粟米和米四種全穀物組成,採用了烘烤方式製作,更含蛋白質和低飽和脂肪,每包少於130卡路里,同時提供了多款口味,滿足不同人士需要;至於兩款特意引入的植物性飲品,在高纖植物特飲Smoothie中,用上了糙米薑黃、紅薏仁合桃等全穀物組成,高纖維、0%膽固醇,而且低糖並含有鈣質,提供全面的營養所需。

鍾美玲表示︰「我們留意到這類食品日趨流行,而高纖、0%膽固醇、低糖及低卡更是產品的健康關注重點。未來將繼續觀察消費者口味,推出更多迎合市場需求的健康食品。」

積極履行社會責任 創造共享價值

另一方面,雀巢香港除為大眾帶來嶄新的健康飲食體驗外,同時亦積極履行社會責任,並推動及創造共享價值,鍾美玲表示,期望可透過推出更美味、更健康的產品,引領消費者的美好生活;同時亦透過各項不同類型的活動,帶動社區一同建立健康生活模式!她說︰「有鑑於全球兒童肥胖及營養失衡問題日趨嚴重,雀巢公司總部於早年發起了『雀巢健康兒童全球計劃』,並於2017年起在香港推行,透過活動教導學生和家長正確的飲食習慣和體能活動知識,長遠改善營養、體能、作息習慣,希望藉此幫助學生建立健康的生活模式。」

與此同時,雀巢香港亦透過產品捐贈、慈善贊助、義工活動等,幫助有需要的基層人士。鍾美玲續指︰「例如我們在疫情初期,贊助社福夥伴製作消毒搓手液,支援基層家庭或長者的需要;另外,我們透過多個社福機構,捐贈兒童營養飲品予基層兒童,支援他們的營養健康。」

拓展eShop 足不出戶選購心頭好

鍾美玲亦提到最近更與匡智會合作,在今年8月中起,推行「5號PP塑膠回收試行計劃」,在元朗大約20個屋苑內設置回收箱,讓居民可以回收不同的5號PP塑膠,並期望今年內將擴展至30個回收點,而計劃中更包含了公眾教育元素,以鼓勵大家作出實際行動,回收更多塑膠,同時由於計劃由匡智會會員(智障人士)提供運作上的支持,故可為他們提供訓練和社會融合的機會,可謂一舉兩得。

隨着網銷日漸蓬勃,雀巢香港亦積極拓展eShop,為消費者提供一站式在網上購買多種雀巢產品的體驗。鍾美玲指出,綫上購物已是大趨勢,因此雀巢香港於去年年底已着手籌組網店專案小組,她說︰「拓展eShop,既可照顧消費者在網購方面的需要,另一方面亦可為業務創造全新的銷售渠道。事實上,今年大家都正面對着前所未見的社會健康挑戰,生活和消費模式產生急促變化,網購需求大大增長,雀巢香港eShop剛好在這個環境中誕生,亦成了我們『創造共享價值』的雙贏好例子。」

編輯︰余運慶

美術︰Simon

撰文:廖潤楷

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Fitness®紅薏米合桃植物飲,包含能增加飽肚感的全穀物成分,而且添加膳食纖維以幫助維持腸胃健康,合桃更是有抗氧化功效,加上紅薏米是五穀類中纖維量最高的,低脂、低熱量,也是減肥的最佳主食。

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鍾美玲指出,大家可根據自己喜好口味選擇健康小食,例如Fitness®綜合堅果,內有無鹽花生、無鹽杏仁、藜麥夾心朱古力豆和燕麥葡萄乾餅乾,是營養小食必選之一。

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雀巢®Fitness®高纖小食系列多款口味,滿足不同人士需要!

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最近與匡智會聯手推行「5號PP塑膠回收試行計劃」,為匡智會會員提供訓練和社會融合的機會,締造共享環保社區。

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雀巢香港eShop現已開通,雀巢一眾品牌的Fans便可足不出戶買到心頭好。