【傷口感染】男子洗蟹遭鉗傷留細小傷 手掌腫脹腐爛染食肉菌險截肢

港人愛吃生猛海鮮，惟處理不當則有可能被海鮮所傷，後果更可大可小。內地一名男子煮飯時就被蟹鉗所傷，起初因傷口細小不以為然，卻於於數天後令整隻手腫脹至正常3倍，幸而最後及時入院，只需接受清創手術而毋須截肢。衛生署則提出5大處理海鮮時的要點，減低受食肉菌感染機會。

洗蟹遭鉗傷尾指 數天後手掌腫大3倍

綜合內地傳媒報道，廣東一名姓高男子日前從街市買下幾隻青蟹回家調理，清洗期間卻不慎被蟹鉗夾傷，右手尾指被夾出一道小傷痕。事主起初只覺得尾指輕微疼痛，亦已進行基本傷口處理，惟事發翌日疼痛感揮之不去，甚至有蔓延至其他手指之勢。

數日後，事主發現右手手掌異常腫脹，形容比正常有3倍之大，傷口附近亦腐爛流膿。事主原以為可讓膿液自行排出以消腫，發現情況未有好轉才求醫，經初步診斷懷疑是食肉菌經傷口進入人體，引發壞死性筋膜炎導致組織壞死，幸發現時間尚早，壞死情況未算嚴重，否則或需接受截肢。

遭海產割傷感染 傷口細而深更需注意

廣東省第二人民醫院急症科醫生李文浩指出，食肉菌多於溫暖海水中滋生，故此亦可能依附在各式海產身上。人類如處理海產時遭割傷形成傷口，又或者食用未經煮熟的貝殼類即有機會造成感染。患者一般於受感染後24至48小時內出現肢體脹痛，意味肌肉組織逐漸壞死，需接受清創手術，情況嚴重甚至需要截肢。

李文浩續指，細菌入血亦可導致敗血症，引致多重器官衰竭，情況嚴重將危及性命，故提醒如被海產所傷，即使傷口細小都要小心處理。他建議如傷口不深可自行以碘酒或75%濃度酒精消毒，如是深而面積小的傷口則有較大受海洋創傷弧菌感染的風險，應儘可能往醫院求醫。

死亡率高達3成 衛生署提處理海鮮5大重點

據衛生署資料指，創傷弧菌（或稱食肉菌）可引致壞死性筋膜炎。於本港，患上如創傷弧菌引致的壞死性筋膜炎的病死率大約是30%。衛生署又提出5大處理海鮮事項，呼籲市民注意：

責任編輯：鄭禮賢