洗菜時不時會在菜中發現害蟲。一名港媽近日清洗西洋菜時,發現內藏多條不明小蟲。有本地農場負責人接受《晴報》訪問時表示,小蟲是俗稱「鼻涕蟲」的蛞蝓,為西洋菜的一種害蟲。早年澳洲曾有一名19歲少年吞食蛞蝓後感染寄生蟲,昏迷長達420日,最終因併發症離世。
一位女網民上周五(11日)在Facebook群組「今晚煮乜好」中發文,表示在清洗西洋菜時發現數條不明小蟲。有網民認為相中的蟲子為水蛭,建議事主在食水中加入2至3湯匙的鹽浸洗西洋菜1小時;亦有人指該為俗稱「鼻涕蟲」的蛞蝓。此外,另有網民指西洋菜一向多菜蟲,表示「唔敢買西洋菜」。
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有女網民在洗西洋菜時發現不明蟲子。(「今晚煮乜好」Facebook)
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(「今晚煮乜好」Facebook)
【食用安全】西蘭花鹽水浸45分鐘鑽出蟲蟲 專家教正確洗菜法洗走菜蟲,詳情即睇:【下一頁】
2個方法清走蛞蝓
歐羅有機農場場主黃如榮接受《晴報》訪問時表示,圖中蟲子為蛞蝓,通常會在濕潤地方出沒,而西洋菜正是在濕地種植,環境較陰暗潮濕,適合蛞蝓棲息,且會爬上蔬菜上咬食菜葉,為一種害蟲。
黃如榮又指,農夫收割時或不為意,令它附在蔬菜上被運往市場,市民洗菜時如發現蛞蝓,可以
- 將西洋菜浸水20分鐘,蛞蝓會爬出來「透氣」,輕易清走;
- 以鹽水浸洗蔬菜,以驅趕害蟲。
澳男生吞蛞蝓染寄生蟲 致四肢癱瘓最終病逝
早於2010年,澳洲19歲少年Sam Ballard於派對上跟朋友「鬥大膽」生吞一條蛞蝓,其後不適送院,證實感染寄生蟲「廣東住血線蟲」,引發嗜酸細胞性腦膜腦炎,昏迷長達420日,甦醒後四肢癱瘓,最終在2018年因併發症離世。
【食物安全】東方昇食沙律菜驚見生猛鼻涕蟲 曾有少年誤食後昏迷420日死亡,詳情即睇:【下一頁】
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撰文:蘇麗儀
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【食用安全】港媽洗西洋菜驚見多條鼻涕蟲 曾有少年吞食染寄生蟲喪命【附專家意見】 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D200918
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2020-09-18
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