【食用安全】2款烤肉盤塗層「溶出物」超標 高溫恐釋塑膠重金屬食落肚損健康

近年市面上有多款燒烤盤出售，方便大家在家中烤肉，但要注意並非款款安全。台灣的行政院消費者保護處（消保處），近日抽查市面上10款金屬烤肉盤進行檢測，結果發現有2款「有塗層烤肉盤」溶出物超標，目前已將品質不合格的商品全部下架。

據報，台灣消保處於今年8月至9月期間，於實體商店及網上購物平台購來10款金屬烤肉盤進行檢測。在品質檢測方面，5款「無塗層烤肉盤」全部合格，均未檢出鉛、銻等。

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然而，另5款「有塗層烤肉盤」經「4%醋酸、蒸發殘渣測試」發現，其中有2款不合格，名單如下：

經檢測，「Iwatani岩谷達人燒肉不沾烤盤」溶出值為114ppm，而「Mami Cook韓風便攜式烤盤」溶出值則為35ppm，兩者殘渣溶出值分別超標2.8倍及0.16倍，並檢出可能會遷移至食材的物質。

當局：不合格烤肉盤經高溫恐溶出塑膠或重金屬

消保官王德明表示，以上兩款違規行為最嚴重，除了品質標示不合格外，溶出值又超出法令規定的30ppm，有危害人體的疑慮。由於烤肉盤經高溫後，表面可能溶出塑膠或重金屬等殘渣，若將殘渣食落肚有損健康。

王德明又指，目前雖尚未檢測出溶出物成分，但考慮到中秋節臨近，為免民眾將不健康的成分吃下肚，目前已將該2款違反「食品器具容器包裝衛生標準」的產品下架。

消保處又提醒民眾，賞月烤肉時應注意烤肉盤的耐熱溫度、使用和清潔方法，以免破壞鍋具；烤肉盤如有損傷應立即更換，以免令有害物質釋出影響健康。同時，民眾亦應注意爐具的使用安全，勿讓幼童靠近。

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責任編輯：李凱晴