新冠肺炎疫情反覆，今日（5日）再增11宗確診個案，其中包括1宗未知感染源頭個案，患者為居於青衣的女文員，曾前往尖沙咀港威酒店食自助餐。日本電視台NHK早前曾聯同傳染病專家進行實驗，模擬病毒在自助餐中如何散播，結果發現30分鐘內全部人都被「感染」。
未知感染源頭個案患者為一名46歲女文員，與家人同住青衣藍澄灣，於葵涌捷聯工業大廈工作，曾於9月14日到尖沙咀港威酒店食自助餐，她指自己取餐時有戴口罩。
患者於9月24日起有咳嗽，至28日曾前往葵興九龍貿易中心食肆Oliver's Super Sandwiches堂食三文治。為安全起見，張竹君指將向上述2間食肆的員工派發樣本樽作病毒檢測。
【新冠肺炎】1宗個案無源頭為46歲女文員 曾到尖沙咀港威酒店食自助餐【附潛伏期行蹤】，詳情即睇：【下一頁】
日本實測：自助餐恐經用具極速「播毒」
日本電視台NHK早前曾與傳染病專家合作，實測在自助餐中病毒如何散播。實驗安排一名參加者扮演「病毒帶菌者」，將代表「病毒」的熒光塗料塗在手心，再安排10人扮演食客，在半小時內自由活動和用膳。
隨後，節目組再用特殊的燈光照明，發現顏料已四處擴散，全部食客的手均沾上顏料，其中3人臉上都有；至於拿取食物的夾子、餐碟、玻璃杯、餐巾、衣物等均同樣沾上顏料。
自助餐2大防疫關鍵
專家就實驗結果再作另一次對照實驗，期間進行預防措施，包括提醒食客勤洗手、經常替換夾食物的夾子等。結果顯示，所有參加者臉部均沒有沾上「病毒」，僅少數人手上仍有「病毒」，顯示採取預防措施後，可有效減低「病毒」傳播幅度。
【日本實測】自助餐恐經用具極速播毒 食客臉上「染毒」 2個關鍵減低感染風險，詳情即睇：【下一頁】
每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂
撰文：蘇麗儀