每逢假日,一班離鄉別井的外傭會相約好姊妹外岀聚會談心。不過近日於將軍澳區,就有外傭把街頭聚會演變成「假日市集」,更在路邊明火煮食,偷雞賣食物給同鄉賺錢,除了容易釀成火警,煮食的衛生環境亦都極惡劣!
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(圖片:影片截圖)
昨晚(6日)那集《東張西望》,攝製隊親身到將軍澳區一探究竟,於通往商場的一條行人天橋上,見有些外傭用紙皮圍封,搭成一間間「紙皮屋」。女主持黃穎君走近問其中一位外傭,她表示正在放假,而再被追問為何她面前佈滿食物,她則表示:「同朋友一齊食㗎,冇賣㗎。」
(圖片:影片截圖)
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但節目所見,「紙皮屋」如同一個小廚房,醬料、廚具、食物和卡式石油氣爐都相當齊全。不過紙皮佈滿油漬,加上保鮮袋非常靠近火爐,其實很危險,隨時釀成火警。隨後又見有些外傭於入面煮食,亦有些負責收錢,明顯在經營熟食檔生意。
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至於天橋底則有數個不同顏色的帪篷,而且全部有分門別類,有食材房、廚房、甜品房同清潔房,跟餐廳一樣,外傭則分工合作,在不同的帪篷駐守,煮好就賣給同鄉。其中一位藍衣外傭更把家中坐輪椅的婆婆帶到帪篷,之後在一邊忙住煮糖水,未知是否叫家中長輩一起幫忙「睇檔」,但被女主持人問她在做甚麼時,外傭慌張澄清,稱自己在逛街,沒有煮食,其後更匆忙把婆婆推走。
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帪篷分門別類,有不同功能(圖片:影片截圖)
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藍衣外傭疑似帶埋家中要照顧的婆婆到場(圖片:影片截圖)
但最誇張是坑口文曲里公園,草叢外有外傭修腳甲,而單車徑則變成外傭的露天廚房,10多個外傭都忙住煮家鄉拿手菜式,疑似是無牌小販,更有人負責「睇水」,留意四周圍環境。
單車徑變成外傭露天廚房(圖片:影片截圖)
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外傭將大量醬料和廚具放滿單車徑,更用明火煮食,不過天氣炎熱,食材到處擺,又沒有蓋上蓋子,而地上很多飯粒,吸引很多雀仔同昆蟲覓食。環境骯髒,在這個情況下包裝的食物,其他人隨時食完會肚痛呀!
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食材暴露於空氣(圖片:影片截圖)
吸引昆蟲覓食(圖片:影片截圖)
更有外傭在草叢油炸雞翼,成煲滾油放在路邊,相當危險!(圖片:影片截圖)
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撰文:羅慧怡
責任編輯:楊安莉