不少上班族都習慣早上飲杯咖啡提神，有營養師指出咖啡中的咖啡因除了可以醒腦外，還有維護心血管健康、抗氧化等功能。同時，她又列出13款咖啡的卡路里，讓你飲得更健康。
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Helpthy Wellness Center首席營養師梁凱宜（Hayley）早前在Facebook專頁分享，咖啡除了咖啡因，還富含鉀、鎂、維他命E等抗氧化物質，適量飲用有助於維護心血管健康。同時，她亦歸納了飲用咖啡的4個好處：
好處一：燃燒脂肪
咖啡因能將代謝率提升約3至11％，更快的新陳代謝有助燃燒脂肪
好處二：提神醒腦
咖啡因能夠阻擋一種能促進睡眠神經傳導物質腺苷 （Adenosine），也可以提高腎上腺素、多巴胺，產生提神作用。
好處三：改善運動表現
咖啡因在服用後能短暫幫助促進神經信息傳遞，增加集中力，加強判斷力。
好處四：抗氧化
咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分可有效抗自由基。
拆解13款咖啡卡路里
Hayley指根據美國食品藥物管理局的建議，每日應攝取不多於400毫克的咖啡因，即約2至3杯咖啡，視乎容器大小。她又列出不同咖啡的卡路里*，教大家避開致肥陷阱：
| 咖啡種類 |
卡路里 |
| 濃縮咖啡（Espresso） |
5kcal |
| 美式咖啡（Americano ） |
15kcal |
| 卡布奇諾（Cappuccino） |
140kcal |
| 白咖啡/馥芮白（Flat White） |
150kcal |
| 拿鐵（Latte） |
230kcal |
| 凍拿鐵（Iced Latte） |
140kcal |
| 摩卡（Mocha） |
400kcal |
| 凍摩卡（Iced Mocha） |
350kcal |
| 綠茶拿鐵（Green Tea Latte） |
240kcal |
| 凍綠茶拿鐵（Iced Green Tea Latte） |
200kcal |
| 焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato） |
400kcal |
| 凍焦糖瑪奇朵（Iced Caramel Macchiato） |
350kcal |
| 星冰樂（Frappuccino） |
440kcal |
*以中杯計算
文章內容獲「Eat With Hayley - 營養師Hayley Leung」授權轉載。
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