全港首個魚檔因提供共用毛巾污糟,而遭食環署檢控。署方指,今日巡查轄下街市及新鮮糧食店後,發現1間位於土瓜灣木廠街持牌新鮮糧食店向客戶提供不潔共用毛巾,涉違反《食物業規例》(第132X章),故作出票控。因該店有出售魚類,料毛巾是用作顧客「揀魚」後潔手之用,港大微生物學系講座教授袁國勇早前已警告,共用毛巾或致交叉感染風險。
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食環署發言人指,根據《食物業規例》,任何人未按規定保持物品清潔及不受有害物質沾染,即屬犯罪,最高可判罰1萬元及監禁3個月,今次亦是署方首次動用條例檢控共用毛巾檔販。
署方強調新冠疫情下,共用毛巾已可能增加病毒傳播風險,呼籲街巿魚檔及新鮮糧食店作出以下改變:
- 不再提供共用毛巾
- 因應需求改以即棄紙巾替代
- 勸喻顧客不要接觸海產或主動代揀海產
事實上港大團隊巡查多個街巿後,亦發現不少魚檔即使共用毛巾發黑或遍布污漬,也不會更換,衞生情況令人咋舌。
想看看當日調查實況(街巿魚檔「千年毛巾」顧客共用 發黑污漬無更換恐交叉感染),即點擊【下一頁】
撰文:脫芷晴
責任編輯:陳浩義
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