疫情下在家工作成打工仔「新常態」,更令人不自覺增磅。永明金融委託生活易於9月14至25日期間,透過網上問卷訪問916名年齡介乎20至55歲港人,發現55%受訪者疫情期間有增磅,三成半人除正餐以外亦多了下廚,例如焗蛋糕、做中式點心等;有一日多餐習慣的受訪者當中,95%坦言一日可食4至5餐。部分年輕人更傾向靠零食解悶或減壓。
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3成人增加叫外賣次數 炒粉麵飯佔最多
調查發現,7成受訪打工仔疫下獲安排在家工作,飲食習慣亦隨之改變,包括有33%因疫情較以往增加叫外賣次數,並以炒粉麵飯叫得最多,佔52%,其次是快餐及家庭小菜,各佔近45%。
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營養師建議選擇健康的零食。(冼偉倫攝)
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逾4成人抗疫期間多了吃零食,以薯片、餅乾及雪糕最為常見。(冼偉倫攝)
逾4成人亦透露,抗疫期間多了吃零食,並以薯片、餅乾及雪糕最為常見,平均每星期吃3次。近6成人坦言「留家抗疫太苦悶」,認為藉食零食有助減壓,當中愈年輕受訪者愈易傾向依靠零食解悶。
抗疫期間食得多,但運動習慣卻無相應提升。 41%受訪者完全沒有運動習慣,僅8%受訪者每周運動量達150分鐘或以上,63%人更表示待疫情穩定後,最想第一時間食自助餐或放題。
每周食3件蛋糕3包薯片 1個月增2磅
澳洲註冊營養師劉惠汶指,在失衡飲食加上嚴重缺乏運動的雙重因素下,易增磅及增加患糖尿病風險,舉例如每周進食3件蛋糕及3包中型薯片,一個月便攝取多超過6,100千卡熱量,如沒有運動習慣,一個月已可增近2磅;建議大眾注意健康飲食。
飲食建議
- 以新鮮食材取代加工肉類,如以肉絲、肉片取代火腿、腸仔
- 盡量避免飲用麵食湯底,減低鈉攝取量
- 多選擇魚類及海鮮
- 盡量避免食用肉類皮層、腩位等高脂肪部份
- 每周至少進行150分鐘以上中高強度運動
- 以原味果仁、殼物棒等取代薯片等零食
資料來源:澳洲註冊營養師劉惠汶
撰文:石嘉盈
責任編輯:蔡少紋
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2020-10-21
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