【星期三靚湯】秋天肺氣不足易感冒疲倦宜養肺 中醫推介補氣健脾湯水紓緩乾咳

秋高氣爽正是遠足的好時機。註冊中醫師梁尹倩（Cinci）近日在Facebook專頁分享，指秋氣與人體的肺氣相通，如果肺氣不足，易令行山時出現氣短、頭暈的情況。在秋天期間，應進食有補氣、健脾作用的食物，今次Cinci就分享一款潤肺健脾湯水。

Cinci表示，秋天宜養肺，因為秋天對應的人體臟腑為肺，秋氣與人體的肺氣相通，秋燥容易傷及肺陰，令人出現口乾舌燥、鼻咽乾燥、乾咳等症狀。肺氣不足的人容易出現反覆感冒、多汗、怕風、容易疲倦等症狀，連進行行山這類低強度活動，都可能出氣短、頭暈的情況，因此需要好好養肺。

飲食方面，可適量進食有補氣健脾作用的食物，例如人參、花旗參、淮山、北芪、紅蘿蔔、山藥等。平日宜飲食清淡，多喝溫水，忌吃生冷、重口味及辛辣食物。此外，平日可以多按足三里穴，有補中益氣、通經活絡、激發氣血生化及運行的作用。

補氣健脾湯水小貼士：適當地添加補氣健脾的食材，如靈芝、黨參、海底椰、栗子等。

太子參沙參無花果湯

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材料：紅蘿蔔 1根、雪梨 2個、太子參 20克、沙參 15克、栗子 80克、無花果乾 3枚

做法：
1. 所有材料洗淨，紅蘿蔔去皮切塊；
2. 鍋中加入2,500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1.5小時，最後下鹽調味即可。

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梁尹倩（Cinci）︰香港註冊中醫，修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士，《飲湯》系列作者及兩孩之母。

內容獲發「CheckCheckCin」授權刊登。

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編輯：潘迦晴