有研究指鞋底可含有大量治病細菌,含菌程度或更甚於馬桶座板,惟近日有內地超市職員不顧衛生,穿著運動鞋踩上急凍貨架,架內多款未經包裝之急凍海鮮慘遭踩過。涉事超市事後已發聲明,指相關貨品已被銷毀,又承諾加強員工培訓,避免同類情況發生。
店員踩上凍櫃執貨 波鞋直接踩未包裝海鮮
綜合內地傳媒報道,福建一間超市有職員被發現在整理貨物時,直接穿著運動鞋踩上急凍貨架,凍櫃內未包裝之急凍魚、凍蝦悉數被該店員踩過,恐有污染食品甚至傳播病毒之虞,相關影片亦於網上引起廣泛討論。
報道指事發於福建永輝超市三明萬達店。一名身穿黑衣店員於上周(10月30日)整理貨物時直接爬上凍櫃,其後更踩在急凍食品上行走,又坐在凍櫃邊緣執貨,甚至為客人拿取遠處貨品。由於店員踩過之貨品涉及部分無包裝急凍海鮮,令人質疑貨品會否已遭污染不適食用。
片段於內地網上瘋傳,涉事超市亦於事發翌日發聲明,指得悉事件後已將該急凍櫃所有貨品下架並銷毀,其後又為凍櫃消毒,並對相關員工及其管理層作嚴肅處理,強調對食物安全問題「零容忍」,日後將加強店員培訓以杜絕類似事件再度發生。
研究指鞋底菌量比馬桶座板高3倍
美國休士頓大學(University of Houston)早前一項研究指出,鞋底藏有大量致病細菌,「困難梭狀芽孢桿菌」(Clostridium difficile)比馬桶座板的菌量高3倍,可引起腹瀉問題。
家庭醫生方玉輝早前接受《晴報》訪問時亦稱,鞋底每日都會接觸街上的細菌,如接觸鞋底會增加細菌傳播機會,故提醒每日回家應先除鞋,再將全對鞋噴70%消毒火酒消毒;或用1:99漂白水浸地布,然後把鞋放在地布上殺菌。
責任編輯:鄭禮賢
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【衛生問題】超市職員執貨踩上凍櫃 踐踏無包裝海鮮超市急銷毀 - 晴報 - 健康 - 生活健康 - D201102
【衛生問題】超市職員執貨踩上凍櫃 踐踏無包裝海鮮超市急銷毀 - 晴報 - 健康 - 生活健康
有研究指鞋底可含有大量治病細菌,含菌程度或更甚於馬桶座板,惟近日有內地超市職員不顧衛生,穿著運動鞋踩上急凍貨架,架內多款未經包裝之急凍海鮮慘遭踩過。涉事超市事後已發聲明,指相關貨品已被銷毀,又承諾加強
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2020-11-02
衛生問題-超市職員執貨踩上凍櫃-踐踏無包裝海鮮超市急銷毀