法式可麗餅變奏曲

2004年創立的加拿大品牌Crepe Delicious法式可麗餅專門店，於2017年底進駐香港，選址落戶旺角區，3年間深得食客歡迎。餐廳最近在灣仔利東街開設分店Crepe Delicious（Urban Cafe），由原本的專門店升級為咖啡店，提供更多的可麗餅款式，還增添不少主菜、沙律及飲品，大家下次去灣仔便有新選擇了。

新店樓高兩層，佔地過千平方呎。餐廳下層設有雲石吧枱及餐桌，空間感十足。上層則以紅白藍做主色，配上霓虹光管字句，就像身處法國的咖啡店，氣氛輕鬆寫意。講到食物，當然是主打可麗餅（Crepe），店內供應的可麗餅，卡路里含量只有170，而脂肪含量則只有3克，可選擇的餡料多不勝數，配搭出不同的健康口味，故深受不少女生歡迎。

全新主菜及小食

新店推出多款新口味可麗餅，包括紅茶滙聚，以紅茶吉士為餡料，搭配朱古力脆脆及焦糖醬，再伴以自家製的手工意式雪糕，入口滿有層次感。還有焦蘋肉桂，以焦糖煮過的蘋果做主角，伴以呍呢嗱吉士及焦糖核桃，滿有濃濃焦糖氣息。如果喜歡鹹食，可以選擇鹹味的可麗餅，包括美式手撕豬肉，手撕的豬肉配搭清爽的牛油生菜及紅洋蔥，甚具口感。

餐廳的特色酥皮薄餅也是招牌之作，以輕薄香酥的千層酥為餅底，有不少口味選擇，包括美式手撕豬肉、西班牙辣肉腸及四重芝士菠菜等，款款都十分惹味，最適合與三五知己一起分享。而在新店的菜單上，更有一系列全新主菜、沙律及小食，包括味道清新的水牛芝士番茄沙律、香脆惹味的意式炸芝士燉飯球、賣相精緻的牛油果蟹餅等，十分豐富。至於主菜款式亦有很多選擇，如人氣十足的香烤三文魚、和牛漢堡、原隻法式燒春雞及紅酒慢煮牛頰肉配薯蓉等。甜品方面，提供新鮮製作的手工意式雪糕及雪葩，逾20款口味每天輪流供應。

Crepe Delicious（Urban Cafe）

地址︰灣仔皇后大道東200號利東街地下G26及F26A號舖

電話︰2617 7800

營業時間︰12nn-10:30pm

編輯︰陳禮恒

美術︰Simon