【食用安全】翠玉瓜放雪櫃一晚長出大量活蟲 專家拆解長蟲成因【內附揀靚瓜貼士】

翠玉瓜爽口清甜，不少家庭都會買來煮食，不過近日一名台灣女子在連鎖超市購入一盒翠玉瓜，回家放入雪櫃一晚後，竟發現翠玉瓜的表面長出了大量活蟲，狀甚噁心，不少網民都表示有過相同經歷。農場負責人接受《晴報》訪問時，拆解翠玉瓜長蟲成因，並分析是否仍能安心食用。

昨日（12日）台灣一名女子在Facebook群組「Costco好市多 商品經驗老實說」圖文並茂發帖，稱前一晚於當地連鎖超市買了一盒翠玉瓜，拿上手時外觀並無問題，但回家放入雪櫃一晚後，便長出一大堆「蛆蟲」。

從事主上傳的照片所見，盒上共有6根翠玉瓜，色澤翠綠，惟有一根翠玉瓜似有變爛，下半部分略黃及有坑紋。該堆白色活蟲則集中於中間的翠玉瓜上蠕動，亦有少部分爬到兩側。

帖文引起過萬網民留言回應，紛紛表示十分恐怖，「好噁心喔」、「起雞皮疙瘩」；另有網民分享已切開的瓜囊圖片，稱日前在街市購買及切開後，驚見瓜囊處有多條生猛幼蟲正在蠕動，嚇得「現在都不敢吃了」。

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另一網民分享其翠玉瓜的瓜囊內有多條幼蟲正在蠕動。（Facebook群組圖片）

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專家拆解成因及食用安全

歐羅有機農場負責人黃如榮接受《晴報》訪問時表示，該翠玉瓜上的活蟲應為瓜蠅幼蟲，通常是有瓜蠅刺入瓜產卵，其後幼蟲在瓜內孵化。

他續指，若瓜內有幼蟲，通常集中於瓜囊位置，只要將瓜囊及幼蟲刮走便可，再將瓜放入鹽水浸洗5至8分鐘，用清水沖刷乾淨，便可清走幼蟲；即使仍有少量幼蟲藏於瓜內，經高溫煮熟後食用其實並不影響健康，呼籲市民毋須過於擔心。

揀靚瓜貼士：

1. 應選外型光滑，如果瓜上有很多凹陷位，多數是瓜蠅針過的位置，可能會有蟲

2. 顏色翠綠均勻，有色澤為上佳

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撰文︰賴天兒