冬日嘗 全新四川麻辣湯鍋

適逢秋冬時分，灣仔川菜食府川流推出5款全新四川湯鍋，讓食客以濃辣辛香的湯鍋禦寒。5款四川湯鍋包括有貢布胡椒牛腩鍋、酸菜桂魚鍋、山城毛血旺、紅燒魚頭鍋及鮮沙薑雞鍋，晚上6時後供應，每款$488。

首推選用於柬埔寨被譽為胡椒之王貢布胡椒作調味的牛腩鍋，加入京蔥後香味更具層次，且帶濃郁花香，軟腍的牛腩盡索湯汁，配以清甜紅蘿蔔，每口湯都辣中帶麻，叫人回味。另一款川式經典山城毛血旺更是嗜辣者必選，湯鍋香而不濁、麻而不嗆、鮮辣兼備，大腸、牛肚、鴨血裹滿辣湯，再配以如花膠般軟熟的魔芋，口感一流。

電話︰3126 6633