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中華廚藝學院#會員計劃#公營機構的傲慢

發佈時間: 2020/12/02

今天落筆有點為難。思前想後,又向人了解後,還是寫出來,讓中華廚藝學院的會員計劃,認真反省一下。

我是職業訓練局(VTC)大眾傳媒訓練委員會委員,之前擔任過6年,這兩年再獲委任;又曾協助VTC做出版顧問。簡單說,和職業訓練局的淵源好深。與此同時,不管在公事採訪,還是個人也對他們的工作予以肯定。包括中華廚藝學院,它訓練有志於投身飲食業學生,作出系統化和專業訓練,對香港旅遊業和飲食業都有正面而重要的功能。

為了讓學生有實戰機會,它在自己兩個校舍指定餐廳提供餐飲服務,鼓勵港人以會員形式訂位吃飯,讓學生在廚房學習弄菜,在餐廳學習待客,可第一身即時學習到相關技巧。

曾多次到訪,有VTC公事共聚,也有朋友相邀,印象深刻。每次去都是朋友作東,不好意思,所以去年10月入了會。受去年社會事件和今年疫情的影響,學校關門、學生未能上課,又或是限聚令下餐廳關門,我一次也沒有去過。

10月收到續會通知,續會信上提到社會情況嚴峻,故會為會員提供續會優惠,加送5個月的會籍。相信大部分會員和我一樣,在過去一年基本上沒有去過,打電話問朋友,他是多年會員,也說收到了通知,但不打算續會。他說,第一,過去一年沒有去過,現在情況不知怎樣;第二,他和我有共同想法,就是如果作為心意的話,應該是延長會員會籍5個月才續會,這才是真有誠意。

現在5個月的所謂優惠,就變成是先續約才有,這樣對過去一年未能到訪的會員有何意義?於是打電話去了解,已說不是為自己爭取甚麼優惠,只是問個明白,亦表明了身份,不但聽到一番胡扯瞎話,換來一肚子氣的同時,還領教了甚麼叫公營機構的傲慢。(星期五續)

(本欄逢周一、三、五刊登)

撰文: 潘少權 喜旅遊 穿梭南北東西 愛讀書 探索中外古今
欄名: 天地#旅人