日本士多啤梨味道香甜,深受市民歡迎,惟台灣食藥署近日檢驗2款分別來自日本佐賀縣及熊本縣的士多啤梨,發現殘餘農藥 ,當中熊本縣士多啤梨更驗出重金屬鎘超標,目前已要求商家退回及銷毀。
鹽水浸洗士多啤梨30分鐘 鑽出大量生猛白色小蟲,詳情即睇:【下一頁】
台灣食藥署 (全名︰衛生福利部食品藥物管理署) 昨日(5日)公布最新一批邊境檢驗不符合食品,當中一款佐賀縣2.5公斤士多啤梨被檢出殘餘農藥氟啶蟲酰胺(Flonicamid)0.21 ppm及氰蟲酰胺(Cyantraniliprole)0.33 pp;一款熊本縣2.5公斤士多啤梨也被檢出殘餘農藥氟啶蟲酰胺0.52 ppm ,並發現有重金屬鎘0.09 mg/kg。
食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示,氟啶蟲酰胺是用在瓜果、菜類作物,而氰蟲酰胺則只允許用於茶葉類作物,兩者均不能使用在草莓作物上。根據台灣現行檢驗標準,氟啶蟲酰胺定量極限為0.01ppm,氰蟲酰胺為不得檢出,鎘限量為0.05mg/kg。目前已要求業者退運或銷毀。他續指,由於近6個月僅發現2宗日本士多啤梨不及格個案,暫時會維持目前的抽驗頻率;未來對不合格產品的進口商會加強抽驗頻率。
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食安中心:無日本士多啤梨不合格
本港食環署食物安全中心發言人回覆傳媒查詢時則表示,去年7至12月共抽取了超過2,900個水果及其製品(包括日本進口的士多啤梨)樣本進行除害劑殘餘及金屬雜質檢測,其中3個樣本被檢出除害劑殘餘含量超出法例標準,以及1個樣本被檢出金屬雜質含量超出法例標準,不合格樣本當中沒有來自日本的士多啤梨。中心正與有關當局了解詳情,並會繼續跟進及採取適當行動。
2個正確清洗步驟
歐羅有機農場負責人黃如榮接受《晴報》時表示,士多啤梨果味很甜,故容易招惹蟲和鳥兒,為了防止蟲和鳥兒,惟有多噴農藥,而且士多啤梨果皮很薄,比較難清洗乾淨,所以會有較多農藥殘留在凹凸不平的表面。
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如果擔心士多啤梨未夠乾淨,可重複沖洗的步驟,並提醒士多啤梨皮薄,因此清洗過程中切忌用力搓洗,以免被搓爛果皮。他亦建議市民購買士多啤梨可選擇較有品質保證的產地,或者選購來自有機農場的士多啤梨,其種植方法和選用的農藥都比較安全。
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撰文:陳樂彤
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