受疫情影響,不少水果產地,因經濟疲弱影響內銷市場需求,遂增加轉出口貨量,本港正好受惠,市民要把握「執平貨」良機。就如過去十分矝貴的日本士多啤梨,近日價格有下降趨勢,有果商指,個別品牌跌幅達30%至40%;且澳洲桃、墨西哥牛油果和厄瓜多爾麒麟果等亦見降價。
果商分析降價3大主因:
1. 貨機貨船班次失準 縮短銷售期
九龍城永富食品公司負責人陳錦輝指,疫前「飛機貨」每周來3次,現已減至每周1次,且常遲2、3日抵達,令銷售期縮短,「士多啤梨唔擺得,自然會割價。」
九龍果菜同業商會理事長張志祥亦指,不但「飛機貨」遲來,「船貨」亦動輒遲3至14日到港,價格波幅更大,「以美國橙為例,一度因缺貨升至每20公斤390元,但一有船即跌回每20公斤270元;單是船期已可導致20%至30%升跌。」
(林記水果提供)
2. 產地消費疲弱 增出口彌補損失
陳錦輝指,日本因疫情致國內銷費疲弱,無法消化全部農產品,以士多啤梨為例,除製成果醬等副產品,當地農業部加大輸港力度,「日本見水果受港人歡迎,有意輸出多1成貨,現以大眾熟悉品牌,及當造的柑橘和梨為主,料入貨成本可微降5%。」
果臨門老闆張凱傑指,受產地經濟影響,加上當地運輸或因疫情受阻,不乏果農「見邊區物流順暢,就出貨」,供應大增自然價格下調,「如須2周內賣完的日本士多啤梨,已較去年平3至4成;熊本士多啤梨約450元5盒,『甜王』約470元5盒。」其他水果亦見降價,「墨西哥牛油果6公斤才120元,澳洲桃130元便買到3、4公斤。」
(冼偉倫攝)
3. 假期效應 果商割價散舊貨
林記水果老闆林先生指,日本早前因新年休息,「無貨到港」,故很多士多啤梨是「舊貨」,「『甜王』平至150元3盒,遠低於正常約80元1盒,質素見仁見智。」惟因貨運成本增,優質水果價錢不跌反升︰「像『古都華』士多啤梨,價錢上調10%至20%,零售每箱要250至300元。」
有咩水果跌價?
種類 | 價格變化 |
日本士多啤梨 | 平30%至45% |
澳洲桃 | 平30% |
厄瓜多爾麒麟果 | 平50% |
墨西哥牛油果 | 平50% |
美國橙 | 20%至30%波幅 |
(果臨門提供)
揀靚生果4大竅門:
1. 若盒面有加貼認證標籤,惟非香港專用,或屬「回流貨」,質素成疑
2. 留意產地是否節日假期,避免買積存「舊貨」
3. 注意生果是否該季度當造,提早收成出貨質素或較差
4. 留意巿價,過於平價多屬貨尾
資料來源︰綜合受訪者
撰文:脫芷晴
責任編輯:方雅儀