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不賣保險改賣牛 乘網購風闖新天 90後親力親為 日做50張單

發佈時間: 2021/01/20

在事業上,有人追求安穩,亦有人愛向高難度挑戰。90後陳靄澄(Pinky),在疫情下毅然辭掉高薪厚職,轉型賣凍肉創立「和你牛牛」,以親民價盼薄利多銷,4個月已賣出2,000份套餐,由批貨、落單、包裝,甚至送貨均「一腳踢」。受惠於政府收緊防疫措施,早前聖誕定單急升近20%,乘着網購的新常態,在疫境中闖出一片天,未來更計劃擴充業務。

從事保險業8年的陳靄澄(Pinky),高峰期月入可達7萬元,但好景不常,她表示自前年社會運動及去年爆發新冠肺炎疫情,失去一半內地客定單,部分香港客亦寧可「留多個錢傍身」,而減少投保,加上欲轉換工作環境,故決定辭職。她直言,初時去向未明亦感到迷茫,幸重遇從事售賣凍肉的友人,觀察到疫情下網購盛行,最終籌備1個月,於去年7月開設「和你牛牛」網上平台,專攻和牛燒肉生意。

貼近來貨價售 滿$1000送燒烤爐

Pinky坦言,開業首月正值第3波疫情,港人減少外出用餐,遂推出4人套餐,包A4肉眼、西冷、肉眼厚切燒肉片等5款食材,只要Like & Share網頁再送日本黑松露和牛牛丸,售769元兼包送貨,開初每日僅接4張定單,至後來高峰期日賣近50份,4個月來累積賣出2,000份。

初次轉型創業已有成績,Pinky指籌備時要不斷格價,以便掌握行情,「我會去不同網站看看其他人賣緊的價錢,又去各大超市視察」,她發現產品及貨源相同,但價格高低不一的原因主要是租金及人手,而網店的優勢在於沒有額外租金及人工成本,因此可以貼近來貨價發售,盼薄利多銷。聽到不少客人指欠缺爐具燒烤,她又靈機一動訂製輕巧的燒烤爐,客人購滿1,000元即送,結果大獲好評。

早前因應第4波疫情嚴峻,政府再度收緊防疫措施,晚市6時後禁堂食,Pinky稱消息一出後,聖誕定單急升15%至20%,當中包括一宗9,000元的大定單,由一間公司預定,計劃與同事一同享用,Pinky更笑言︰「有客人話買4人套餐用來當聖誕禮物抽獎。」

失敗成本有限 成功機會無限

時下不少年輕人選擇創業,Pinky坦言,身邊不少友人亦是如此,「趁後生未有任何負擔時,就要勇於嘗試」,她指畢業後便投身保險行業,工作時間較彈性,且能認識不同界別人士,令她見多識廣,因此創業時亦獲得不少專業意見。

Pinky表示,網店零售成本低,但需學習大數據、雲端、直播、各類支付系統等新科技,「失敗的成本有限,但成功的機會無限」,加上香港人願意嘗試新事物,認為做好客服能有助事業發展。

記者︰謝雅寶

編輯:梁偉澄

美術:陳超雄

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套餐包A4肉眼、西冷、肉眼厚切燒肉片等,只要Like & Share網頁再送日本黑松露和牛牛丸,售769元包送貨。

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「和你牛牛」產品以貼近來貨價發售,望薄利多銷。