婦女產後元氣大傷,故需「坐月」養好身體及幫助復原,但英國一名27歲媽媽先後誕下2名兒子,認為胎盤富含營養有助補身,故產後將胎盤帶回家,更自行加入不同食材,製成另類「墨西哥捲」,認為有助加快身體復原,不過有研究曾指出「食胎盤可補身」可信性存疑。
綜合外媒報道,希爾(Ketrina Hill)在2016年1月誕下第一胎,當時計劃將留下的胎盤乾燥和磨碎後,製成膠囊服用,認為有助身體加快復原,未料製作價格太貴,她便開始研究如何烹調及食用胎盤,並於網上看到其他媽媽的分享,指食用胎盤料理後有助孕婦產後加快復原。故她產後將胎盤帶回家,先放入家中雪櫃冷藏,至食用前就取出解凍,並加入辣椒和碎牛肉拌勻食用。
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希爾表示,自己誕下第一胎後復原得很好,並感到有活力,體力很快就回復產前般良好。她於去年再度懷孕,產後再次吃胎盤補身,今次更充滿創意,先將胎盤切碎,拌入辣椒和碎牛肉,再撒上切碎的芝士和酸忌廉,製成另類墨西哥捲。她指胎盤的味道難以形容,但與富含鐵質的牛肉相似,並希望推廣此食法:
「產後吃胎盤真的有很多好處,包括加快身體復原、減少產後抑鬱的機會、增加母乳等。」
不過美國西北大學(Northwestern University)在2015年的一項研究指出,沒有任何科學數據顯示食用胎盤有任何好處,不論是未經處理、煮熟後及製成膠囊。
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撰文︰賴天兒
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