新年健康｜1件蛋汁煎年糕熱量=0.7碗飯 11款賀年糕點+食品卡路里大比拼

雖然疫情期間大家未必會去拜年，但仍少不免會食賀年食品；而應節食品多屬高糖、高油的食物，食得太多可能會令體重上升。營養師李棋華（Rosanne）就分享了多種常見賀年食物的卡路里，又提醒怕肥人士應盡量淺嚐。同時，她又分享以「有營」健康零食代替傳統小食，讓大家「健康過肥年」。

Rosanne表示，雖然沾上蛋汁去煎的年糕，味道更香更好食，但是一件蛋汁煎年糕的卡路里相等於0.7碗飯。她提醒如果想健康地食賀年糕點，可以選擇馬蹄糕，一件只有50 kcal，卡路里較低，避開「致肥」陷阱。以下為6款賀年糕點的卡路里參考：

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除了賀年糕點外，Rosanne亦分享了5款賀年零食的卡路里，原來一件油角接近130kcal；如果食2隻油角的話，卡路里便會超過1碗飯，相當驚人!

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一件黃金糕熱量=大半碗白飯，6款熱門賀年糕點熱量大比拼，詳情即睇：【下一頁】

全盒健康之選

除了賀年糕點和零食，新年當然少不了放個全盒應節。Rosanne建議，全盒除了可以擺放一些新鮮水果如桔，同時亦可以選擇無添加糖分、二氧化硫及防腐劑的天然果乾，例如藍莓乾、杏脯肉，都是健康之選。

另外，Rosanne亦建議挑選一些較健康的堅果類，代替糖蓮子、糖冬瓜等糖醃果乾。例如可以選擇含奧米加3的核桃，有補腦的作用，也對心臟血管有益；而杏仁、開心果等堅果，不但可提供人體所需的膳食纖維及維他命E，而當中更富含鎂質，有助放鬆心情。不過她提醒，每日不宜食超過23粒杏仁，避免攝取熱量過高，導致體重上升。至於瓜子方面，Rosanne指市面上的瓜子大多經人工添加劑或色素炒過，因此購買瓜子時最好選購較啞色的瓜子，會較為健康。

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撰文：陳樂彤