全球暖化遺害,恐令三文魚絕跡於餐桌。本港天文台今在facebook專頁引述美國冰雪數據中心(NSIDC)最新研究報告,發現若再不限制溫室氣體排放,南北極的永久凍土將會融化,並釋出潛藏的汞(即水銀),推算到2050年阿拉斯加育空河中魚中汞的濃度或超過美國環境保護局安全標準。因育空河是北美第五大流域,且是全球最長的三文魚迴遊路綫之一,一旦水源受污染,亦意味該地出產的三文魚,或在29年後變成無法食用的「重金屬魚」。
研究人員指,永久凍土是指土壤溫度最少持續2年保持在攝氏0度以下的土地,它們多分布於高緯度的北極和南極區,一旦開始融化,凍結的水銀便釋放到環境中,更推算若一直維持高溫室氣體排放,至2200年永久凍土釋出的水銀量會超過至今為止人類活動的總和。研究人員警告:「北極發生的事不會停留在北極,永久凍土釋出的汞排放或持續多個世紀。」但若能改變現況,創造低溫室氣體排放環境,則育空河的汞濃度只會增長14%,至2300年都不會超過安全水平。
汞中毒可永久損害神經系統
根據本港衞生防護中心資料,汞中毒對人體影響巨大,除會噁心肚痛,更可能導致出血性腹瀉和腎功能損傷,長期攝取會令視覺、聽覺或味覺減退,及記憶力衰退等神經系統病,且可能對神經系統造成永久性損害, 嚴重者更可能死亡。而食物中水銀主要來源為魚類,對胎兒和稚齡兒童影響尤大。
預防水銀中毒4招:
- {{hket:inline-image name="groupphoto.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="0208OG-M001.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="0208OG-M002.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="0208OG-M003.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="0208OG-M004.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="0208OG-M005.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
10人在家食外賣盆菜疑食物中毒 食安中心教食盆菜5大安全貼士,詳情即睇:【下一頁】
撰文:脫芷晴
責任編輯:林子豐
-
《愛回家》龔燁丨玫瑰崗中學被殺校最後開放日 張景淳拍片回憶滿滿大表不捨 |
|
-
清明節|3類人忌清明掃墓 玄學家:1個鐘數前回程避晦氣 |
|
-
-
-
中年好聲音2│劉可見偶像蔡琴零怯場清唱獲讚 獨特個性狂吸粉絲春茗滿場飛 |
|
-
減肥大作戰︱靚女YouTuber自創瘦身食譜不挨餓減重33磅不復胖 簡易腹肌操練成迷人身段 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
食用安全|氣炸鍋高溫烹煮易釋致癌物 食安中心教4招減攝取量降風險
|
-
食用安全|食生蛋易染沙門氏菌嚴重可致死 食安中心點名12款高危蛋類菜式
|
-
食用安全|老爺奶奶堅稱發霉淮山可照食 食安中心留言警告:發霉一定要掉
|
-
食用安全|10人在家食外賣盆菜疑食物中毒 食安中心教食盆菜5大安全貼士
|
-
食用安全|咖啡粉變質發霉可致肝癌胃癌 忌一次買太多留意3大儲存貼士
|
-
減肥大作戰︱靚女YouTuber自創瘦身食譜不挨餓減重33磅不復胖 簡易腹肌操練成迷人身段
|
-
人狗共融|狗咬人+隨處便溺 屋苑將放狗平台變「無狗空間」 狗主批無諮詢黑箱作業
|
-
KO濕疹︱33歲港男嚴重濕疹抓癢致皮膚增厚如「象皮」 中藥外洗3個月成功止癢潤膚
|
食用安全︳暖化致永久凍土融化釋出水銀 阿拉斯加三文魚 29年後恐無法食用(附預防汞中毒貼士) - 晴報 - 時事 - 要聞 - D210207
食用安全︳暖化致永久凍土融化釋出水銀 阿拉斯加三文魚 29年後恐無法食用(附預防汞中毒貼士) - 晴報 - 時事 - 要聞
全球暖化遺害,恐令三文魚絕跡於餐桌。本港天文台今在facebook專頁引述美國冰雪數據中心(NSIDC)最新研究報告,發現若再不限制溫室氣體排放,南北極的永久凍土將會融化,並釋出潛藏的汞(即水銀),推
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2873310%2F%E9%A3%9F%E7%94%A8%E5%AE%89%E5%85%A8%EF%B8%B3%E6%9A%96%E5%8C%96%E8%87%B4%E6%B0%B8%E4%B9%85%E5%87%8D%E5%9C%9F%E8%9E%8D%E5%8C%96%E9%87%8B%E5%87%BA%E6%B0%B4%E9%8A%80%20%E9%98%BF%E6%8B%89%E6%96%AF%E5%8A%A0%E4%B8%89%E6%96%87%E9%AD%9A%2029%E5%B9%B4%E5%BE%8C%E6%81%90%E7%84%A1%E6%B3%95%E9%A3%9F%E7%94%A8%EF%BC%88%E9%99%84%E9%A0%90%E9%98%B2%E6%B1%9E%E4%B8%AD%E6%AF%92%E8%B2%BC%E5%A3%AB%EF%BC%89
https://skypost.hk/article/2873310/食用安全-暖化致永久凍土融化釋出水銀-阿拉斯加三文魚-29年後恐無法食用-附預防汞中毒貼士
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2870000/2873310/0208OG-M12_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2870000/2873310/
時事
要聞
514
2873310
514
503001001
時事 要聞
食用安全,天文台,美國,南極,北極,阿拉斯加,重金屬,污染
健康醫療,健康養生,食用安全,實體詞,香港政府及法定機構,天文台,實體詞,地域及地區,美國,實體詞,地域及地區,南極,實體詞,地域及地區,北極,實體詞,地域及地區,阿拉斯加,實體詞,有害化學物/毒品,重金屬,環保,污染
凍土 水銀 育空河 氣體 環境 影響 神經 美國 系統 三文魚 北極 濃度 全球 損害 路綫 阿拉斯加 記憶力 人體 報告 中心 魚中汞 攝氏 長期 視覺 聽覺 味覺 出血性 功能 資料 冰雪
2021-02-07
食用安全-暖化致永久凍土融化釋出水銀-阿拉斯加三文魚-29年後恐無法食用-附預防汞中毒貼士