蕭正楠一連十集主持myTV SUPER自家製節目《Testing Menu》,與多位星級大廚齊齊研究菜式。首集佢同米芝蓮法國大廚Nicolas Boutin,以茄子炮製出色香味俱全的高級菜式。
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蕭正楠提議以酥皮茄子伴煙熏鱔,本身廚藝了得嘅蕭正楠,喺大廚指導下更為得心應手。問到煮法國菜的精髓,Nicolas Boutin表示:「我烹調的哲學是簡潔明確,兩三種材料、一至兩種質感、好的調味和火候就可以了。」首次挑戰法國菜,蕭正楠表示從未諗過可以用茄子做出如此有層次嘅菜式,而Nicolas Boutin似乎對蕭正楠十分欣賞,仲提議他辭去現有工作,加入佢嘅米芝蓮餐廳,阿蕭睇嚟唔拍戲都可以做廚呀。
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不過蕭正楠太太黃翠如就正正相反,可以話係廚房剋星!唐詩詠即將出發去內地拍攝無綫新劇《白色強人II》,並需要於當地隔離21日。日前翠如就下廚為佢餞行,詩詠上載二人合照並留言:「我嘅朋友好好,知我去隔離,話要煮啲好嘢畀我食,原來佢係想我早啲感受一下隔離嘅日子。#似漿糊嘅腸粉、#有啲特別、#有啲誠意」。腸粉賣相一般,相信味道都唔多好!因為今日翠如喺IG post出佢嘅畫作,引來連詩雅留言:「你太多才能啦!可以加埋煮飯嗎?」詩詠即刻「耍手擰頭」:「唔好呀,帶佢出去食啦!」睇嚟「漿糊腸粉」帶畀佢好大陰影。
不過個個唔欣賞都冇所謂,蕭正楠呷醋留言:「起碼她煮給你吃」,睇嚟翠如下廚係非常難得,下次都係煮畀會欣賞佢嘅老公食啦!
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Testing Menu丨蕭正楠廚藝了得達「米芝蓮」級數 黃翠如地獄廚神唐詩詠拒絕再試 - 晴報 - 娛樂 - 中港台 - D210303
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蕭正楠一連十集主持myTV SUPER自家製節目《Testing Menu》,與多位星級大廚齊齊研究菜式。首集佢同米芝蓮法國大廚Nicolas Boutin,以茄子炮製出色香味俱全的高級菜式。 蕭正楠
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2021-03-03
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