連續第6年獲得米芝蓮3星的唐閣,最新推出星級午後套餐($988/兩位),供應時間為下午2pm-4pm。套餐菜式豐富,打頭陣是原隻鮑魚花膠酥,以及黑松露菌鮮粉果,再上場是招牌菜金錢鮮蝦球,以兩片手切超薄且充滿豬油芳香味的肥豬肉,夾着手拆鮮蟹肉、蝦膠、欖仁等材料油炸,配上生猛中蝦,吃起來啖啖甘香可口。
主菜可以二選一︰包括用料上乘、入口即溶的香蔥菜遠日本和牛粒,以及獲獎無數的釀焗鮮蟹蓋。套餐最後以清新養生的鮮淮山如耳黃耳炒露筍,以及香濃滋潤蛋白杏仁茶配杞子桂花糕作完美的句號。客人更可以$1,388配一杯Brut或Rose香檳,盡享午後的美好時光。
電話︰2132 7898
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米芝蓮3星中菜館 新推星級套餐 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D210305
米芝蓮3星中菜館 新推星級套餐 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
連續第6年獲得米芝蓮3星的唐閣,最新推出星級午後套餐($988/兩位),供應時間為下午2pm-4pm。套餐菜式豐富,打頭陣是原隻鮑魚花膠酥,以及黑松露菌鮮粉果,再上場是招牌菜金錢鮮蝦球,以兩片手切超薄
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套餐 香檳 蝦球 手切 肥豬肉 招牌菜 金錢 入口 香蔥菜 日本 夾着 豬油 芳香味 耳黃耳 蛋白 杏仁 黑松露菌 粉果 用料 牛粒 蟹肉 蝦膠 欖仁 原隻 鮑魚 花膠酥 杞子 桂花糕 鮮淮山 材料
2021-03-05
米芝蓮3星中菜館-新推星級套餐