類風濕性關節炎｜濕氣重風濕關節炎易發作 拆解風濕飲食宜忌3類必戒

踏入回南天，不少長者或患有風濕痛症的人士，都特別容易出現關節疼痛問題。有中醫及西醫均指潮濕多雨的天氣會令痛症更明顯，是風濕發作的季節。有營養師建議可多吃4類食物，有助減輕關節炎症，並建議避開3類食物及飲品，以免痛症加劇。

註冊中醫師朱遠婷早前表示，「風濕」在中醫界被稱爲「痹證」，意指感受風寒濕等邪氣侵犯人體，或自身正氣不足，導致氣血運行不暢而出現肌肉、關節疼痛、活動不利的病。當天氣出現變化，例如翻風落雨、外界潮濕、溫度下降時，風寒濕邪氣較盛，故可侵襲人體而發病。

而本港風濕病科醫生余嘉龍則指出，風濕病是常見的免疫系統疾病，雖然潮濕天氣並非風濕病的成因，但潮濕多雨卻會令風濕病的病徵更明顯。風濕病並非長者的專利，近年亦有年輕化的趨勢，兒童亦有機會患上，成因包括壓力大、缺乏運動及不良飲食習慣等。

「類風濕性關節炎」可致關節痛楚變形

據香港風濕病基金會網站資料，風濕病是慢性疾病，可細分為類風濕性關節炎、痛風、強直性脊椎炎、系統性紅斑狼瘡症、銀屑病關節炎等，其中類風濕性關節炎屬本港常見風濕科病症之一，患者由於自身免疫系統異常而出現的慢性炎性關節疾病，可影響全身不同關節，並出現持續侵蝕及變形，最終令關節被破壞；除可引發痛楚外，亦令患者的活動能力大受影響，帶來不能逆轉的傷害。

有統計發現，30至50歲屬於類風濕性關節炎的患病高峰期，而女性患病機會較男性高約3倍；醫學界相信病因與家族遺傳、病毒或細菌傳染、賀爾蒙因素等有關。患者或會出現以下9大常見病徵：

類風濕性關節炎9大常見病徵

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4類食物助減關節炎症

澳洲認可執業營養師方敏琪早前指出，類風濕性關節炎患者患心血管疾病風險較高，食用含較多不飽和脂肪酸的食物，代替飽和及反式脂肪，有助平衡膽固醇及或有助於減輕關節炎症狀和降低炎症指數；攝取含鈣質的食品亦有益於骨質健康。

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3類必戒食物

而註冊營養師曾欣欣就表示，類風濕性關節炎患者要從日常飲食中戒掉高糖分、經加工及高脂肪的食品及飲品，或有助減低發炎性關節炎及骨關節炎症狀的嚴重程度，而以下3款食物應要避開：

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撰文：賴天兒