美國扒房Texas Roadhouse於全球共有630多間分店,其創辦人及CEO「Kent Taylor」不但白手創業,對員工更親如家人,曾撥出巨款及拒收人工而協助員工置業,疫情期間又為員工買口罩等防疫物資。然而早前他不幸染疫後出現嚴重後遺症,至近日不堪嚴重耳鳴而自殺身亡,終年65歲。
不堪染疫後遺症 美扒房老闆輕生
「Texas Roadhouse」日前於官方Facebook公布噩耗,指公司創辦人兼CEO「肯特」(Kent Taylor)不堪感染新冠肺炎後的嚴重後遺症,於上周四(18日)自殺身亡。餐廳於帖文對創辦人表達懷念:
「我們每天都熱愛工作,懷念你與你的『Texas Roadhouse』夢想。」
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事實上,肯特在染疫後一直有相當嚴重的耳鳴,餐廳聲明指他一直堅強地與疾病及後遺症搏鬥,期間甚至出錢資助一項臨床研究,以協助同樣受耳鳴困擾的軍人。至近日肯特耳鳴後遺症再度惡化,最終於上周三因不堪困擾輕生。
曾於餐廳打工 由餐巾出發創立扒房王國
肯特於1955年在美國肯塔基州最大城市路易維爾出生,少年時代曾於餐廳打工。其後肯特忽發奇想,於餐巾上寫下創辦Texas Roadhouse餐廳的理念,至1993年將想法付諸實行,於出生地開設第一間Texas Roadhouse,主力提供牛扒,並以富有肯塔基州及美國西南部風格的裝修見稱。
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棄年薪獎金助員工捱過疫情
餐廳在美國大受歡迎,更擴張至海外開舖,至今已有多達630間分店,遍佈美國49個州及全球10國。至近年新冠肺炎疫情爆發,餐廳生意因防疫限制大受打擊,為此肯特自願於2020年3月至翌年1月放棄所有薪金及獎金,撥出約80萬美元(約621萬港元)協助前線員工,資助近500間餐廳員工購買手套、口罩等防疫物資。
此前,肯特亦曾私下捐出500萬美元(約3,900萬港元),成立基金以協助全公司員工支付屋租、按揭及家人殮葬費用。肯特接受當地傳媒訪問時指出,公司員工對他而言有如家人,認為自己有責任負起照顧家人義務,
「我已經64歲,所有55歲以下的人對我來說都是『孩子』,所以我就有7萬個『孩子』。我視公司員工為家人,所以我也會像照顧家中小孩一樣照顧我的員工。」
責任編輯:鄭禮賢
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