脂肪肝｜過重、膽固醇過高易致肝硬化 拆解脂肪肝高危人士+護肝方法

脂肪肝是現代都市人常見的都市病，有醫生表示雖然肝臟裡面會儲存部分脂肪，但當肝臟有多餘脂肪，令肝臟無法發揮過濾毒素、分泌膽汁的功能，有可能會導致肝臟發炎，當肝臟的疤痕組織越變越多，嚴重甚至會導致肝硬化及肝臟衰竭。

台灣外科專科醫生白映俞表示，肝臟本身會試著貯存脂肪，惟當脂肪越來越多，多餘脂肪會使肝臟無法過濾毒素、分泌膽汁等功能。因此，脂肪肝會為健康帶來影響。

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脂肪肝一般分為酒精性脂肪肝及非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是指喝過量酒精讓肝臟內貯存越來越多脂肪細胞，每日喝酒超過一杯的女生，或喝酒超過兩杯的男性，就有機會罹患酒精性脂肪肝，其中體重過重的酒癮者更容易患有酒精性脂肪肝；然而不喝酒的人也有機會罹患脂肪肝，這些非酒精性脂肪肝患者，一般有下列4大成因造成：

非酒精性脂肪肝4大成因

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1. 體重過重：身體貯存的脂肪多，肝臟的脂肪貯存量也多。

2. 胰島素阻抗性：胰島素可以幫助身體使用葡萄糖作為能量。但當細胞對胰島素反應不夠靈敏，葡萄糖沒法進入細胞內，患者因此血糖高，令血糖難以降低。

3. 高血糖：包括已經被診斷為糖尿病或是糖尿病前期的患者

4. 血脂高：包括膽固醇過高及三酸甘油脂過高，三酸甘油脂高會影響身體代謝，因而促使脂肪堆積在肝臟。

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白醫生又指，多餘脂肪可以導致肝臟發炎、腫脹，當肝臟的疤痕組織越來越多，而脂肪肝患者約有1/5的機會導致肝臟發炎，最後甚至會演變成肝硬化和肝臟衰竭。

很多患者難以察覺自己患上脂肪肝，因為普遍脂肪肝通常不會帶來症狀。不過部分脂肪肝患者會指右上腹偶爾疼痛或容易疲憊，但這些症狀難以令人聯想患脂肪肝；相反當皮膚表面出現血管擴張、肚子有腹水、黃疸等症狀，可能已經是肝臟發炎。白醫生指出，脂肪肝常見於40歲至50歲以上的人，而心血管疾病和糖尿病患者亦是患脂肪肝的高危人士。

脂肪肝高危人士：

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護肝方法

雖然目前沒有藥物能夠直接治療脂肪肝，但是我們可以注意以下事項護肝：

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減重：

體重過重可說是主要的致病原因，減重對改善脂肪肝很有幫助，即使只是減2%至5%體重，也能改善病情。但要注意減重不能減得太快，快速減重反而會讓脂肪肝狀況更嚴重，約一個星期減個一公斤左右即可。

戒酒：

戒酒對改善脂肪肝很有幫助。

改變飲食：

多吃蔬菜水果和全穀類，亦有研究顯示含Omega-3脂肪酸的鮭魚、堅果、亞麻籽，花椰菜、咖啡、綠茶、牛油果等食物有助於抗氧化和減少脂肪堆積。

運動：

運動是個改變身體代謝狀況的好方法，平時有固定運動習慣，可以減少體內脂肪的堆積。

保護自己的健康：

如果有脂肪肝或已經到肝臟發炎的狀況時，記得要打甲型肝疫苗、乙型肝炎疫苗，減少肝臟負擔。

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【本文部分內容由「照護線上」授權轉載，原文出處︰脂肪堆積很傷肝，保肝護肝看這裡！（懶人包）】

編輯︰潘迦晴

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