街市巨魚│美孚街市驚現12呎長油𩺬斬件出售 專家指約$100一斤昔日被奉為「神魚」

本港街市少見大魚，但昨日（29日）美孚街市一個魚檔卻出現了一條12呎長巨魚，讓街坊及網民嘖嘖稱奇。有本地海產專家向《晴報》表示，該條巨魚為油𩺬，形容其巨形體積相當罕見，直言「我都係第一次見」；不過由於油𩺬本身不屬於貴價魚類，因此相信該巨形油𩺬的價值亦不算高。

有網民昨日在Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」上載一張照片，指在美孚街市一個魚檔發現一條超長「深海大饅頭」。從照片所見，魚檔兩名職員需雙手並用才能抬起巨魚，其長度有如兩個人高，相當震撼。

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該條巨魚引起網民熱烈討論，有人認出該魚類為油𩺬，對其體形都為之震驚，更有不少認為巨形外形可怕有如「怪物」：

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據了解，該條巨魚長達12呎，有街坊指魚檔當日已將其斬件出售。《晴報》記者曾致電給相關魚檔了解細節，惟對方以「不方便」為由拒絕受訪。

資深漁業專家：我都第一次見！

香港海鮮聯合總會主席李彩華接受《晴報》訪問時表示，該條巨魚為油𩺬，通常長約一米多，市價一般約100元一斤。他雖然從事漁業數十年，但曾未見過如此巨形的油𩺬，坦言：「我都第一次見有咁大條！」據他了解，該條巨形油𩺬由一班魚民從南中國海釣獲，再放售予有關魚檔。

不過李彩華表示，油𩺬本身不屬於矜貴的魚類，因此即使巨形油𩺬罕見，價值亦不高。他指早年的漁民相信大魚有靈性，直言：

「如果喺60年代前漁民捉到（巨形油𩺬）會放生，不會吃，佢哋會當佢係神魚！」

他指，油𩺬的中間有一條大骨，沒有細骨絲，魚皮為最肥美部位，通常以冬瓜火腩蒜子炆入饌。

另各行各業都有其禁忌，有傳說指，若連續釣到3條油𩺬，就會有水鬼找上門、大小病纏身；因為油𩺬會吃腐爛的屍體，該處很可能有「水鬼」，所以釣到油𩺬就要放生。

進食油𩺬有中雪卡毒風險

據食物安全中心資料顯示，在涉及雪卡毒魚類中毒的各種魚類中，以西星斑、燕尾星斑、 老虎斑及東星斑較常見，其他品種包括青斑、蘇眉、紅場、油𩺬等。雪卡毒魚類中毒第一個症狀可在30分鐘內迅速出現，但通常在進食可引致中毒的魚類後24至48小時才出現。患者最初會出現腸胃或神經系統不適。嘔吐、腹瀉、噁心及腹痛等腸胃不適一般只會持續數天，而口部及四肢刺痛、皮膚發癢、溫度認知有變、疲倦、肌肉及關節疼痛等神經系統不適會隨後出現，並持續較長時間，有時會長達數年。情況嚴重者可能出現低血壓、心搏過緩、呼吸困難及停頓，但死亡個案則少見。

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撰文：黎穎芯