未到中年發現已經滿頭白髮?有中醫表示,女性從35歲、男性從40歲打後就會開始腎精衰退,頭髮變白甚至出現脫落,如果想頭髮變得烏黑,就要從養肝養血開始。以下一款湯水,適合有頭髮早白視力減退、腰痠耳鳴等症狀人士服用。
註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在Facebook專頁分享,女性從35歲、男性從40歲開始腎精衰退,頭髮會變白甚至脫落,這是正常的老化現象。如果想保住烏髮抗衰老,就要從養肝腎及養血入手,中醫認為「腎藏精,其華在髮」、「肝藏血,髮為血之餘」,養好氣血及調養肝腎,有助延緩白髮出現及紓緩脫髮問題。
Cinci建議,平日可按體質適量食用具養肝腎功效的食材,例如核桃、枸杞子、栗子、桑椹、黑豆、芝麻等;少吃生冷食品及辛辣等刺激物;適當紓緩壓力及避免捱夜,避免影響氣血及腎氣運行。以下一款湯水,可以烏髮養腎,紓緩多白髮、腰痠、耳鳴、大便不暢等症狀。
女貞子黑豆栗子湯
材料:蓮藕 600克、女貞子15克、枸杞子15克、栗子100克、腰果30克、黑豆30克、南棗6枚
(↓點擊圖片放大↓)
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做法:
1. 所有材料洗淨,蓮藕去皮切大塊備用;
2. 鍋中加入2.5升水,放入全部材料,武火煮至水滾
3. 調文火煮2小時,最後下鹽調味即可。
食材小貼士:女貞子性平,有補肝腎陰、強腰膝、烏髮明目的功效。適合有頭髮早白、視力減退、腰痠耳鳴等症狀人士服用。
梁尹倩(Cinci)︰香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。
內容獲發「CheckCheckCin」授權刊登。
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編輯:潘迦晴
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2021-04-07
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