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員工打2針食客打1針 接種「特」區8人同枱 餐飲界憂執行不易 難阻未接種者赴飲宴

發佈時間: 2021/04/13

為進一步鼓勵接種,港府放寬對已打疫苗者的防疫措施,擬於本月底推「疫苗氣泡」,按食肆員工和食客接種疫苗的程度,作為放寬入座人數和營業時間指標,最多可12人一枱、晚市延至凌晨2時,甚至可辦百人宴會,惟規定食肆須劃出「接種區」款待已打針食客。有食肆坦言難迫食客「分枱」,亦難阻「無打針賓客去飲」。有專家批評,疫苗非百分百防護,以接種為放寬誘因,恐增播毒風險。

特首林鄭月娥昨稱,因復活節長假後需時觀察疫勢,現行防疫措施將延長2周,至本月28日再檢視。但她預告,若疫情許可,考慮本月29日啟動「疫苗氣泡」,提供更多接種誘因,接種程度愈高,放寬措施愈多。以食肆為例,首階段員工接種1針,即可放寬6人1枱、晚市至凌晨12時;次階段員工打齊2針14日後,食客打首針,即可在指定「接種區」內8人一枱、晚市至凌晨2時,甚至可開百人宴會;最後階段是員工和食客都打齊2針14日後,則可放寬至12人1枱。

必須用安心出行 杜絕亂填紙仔

其餘婚禮、宗教活動、公司周年會議、本地團等,均可按接種基礎放寬,詳情待議。港府會商討改良電子針卡,以便相關處所檢查。惟未來食客需使用「安心出行」App紀錄行蹤,不再允許「填紙仔」,林鄭解釋,因傳媒屢報道有食客「亂填」,且本港手機普及率高,不明為何不能用方便的應用程式,長者無手機等可豁免。

同時,政府亦考慮停止提供免費病毒檢測,即不再「派樽仔」;但須強檢人士仍可免費使用服務。林鄭強調會有替代方案,以照顧因身體問題不能打針者,強調做法非懲罰不接種的市民,惟要讓公眾知悉相關「後果」,包括不能多人聚餐、要自費檢測,或影響僱主觀感等。

聯邦酒樓集團董事總經理譚兆成稱,因食客現已習慣「早食早走」,延長營業時間誘因不大,且旗下員工雖半數已接種,但若出於健康原因不打針,公司難強制;加上要食肆再查食客「針卡」、設「特區」,可預見運作困難,「一伙人來要分枱已難做,若是百人宴會,賓客來飲才發現無打針,拒諸門外,恐令主人家得失客人。」

稻苗學會主席徐汶緯指,其餐廳早提供2日疫苗假,但員工接種率不足2成,形容新政令食肆「兩難」,既想延長營業,但又要顧全員工、食客感受,需再尋求內部共識。至於分區安排,恐構成標籤效應,且要留人手監察,徒增營運成本。

提供接種誘因 執行不難需監察

對新放寬準則是否可行,政府專家顧問許樹昌認為是提供接種誘因的方法,執行上亦不困難,惟需要嚴格監察。

感染及傳染病科專科醫生林緯遜指,疫苗非百分百防護,如未必能杜絕無症狀患者,分區接待已接種和未接種食客,理論上能避免未接種者暴露在多人環境。惟食肆若未有空間明確分隔,難避短距離空氣傳播;且參照「安心出行」經驗,檢測電子針卡亦恐增食肆壓力。

呼吸系統專科醫生梁子超批評,以接種為放寬條件「有根本上問題」,因疫苗只能提高個人防護,非阻截病毒傳播,參照美國、智利經驗,接種率不低,但仍難遏疫勢;加上允多人聚集,會同步增傳染風險。他亦擔憂剔除免費病毒檢測,更難及時揪出隱形患者,「第1個人都未捉到,點找到密切接觸者,點及時中止傳播?」

酒吧等6處所或復業 津貼多發一期涉$4億

酒吧、麻將館和卡拉OK等6類處所敕令停業近4個月,本月底或現曙光。林鄭月娥表示,視乎「疫苗氣泡」及接種進度分階段復業,首階段取決於所有員工及顧客已接種首劑疫苗,但具體人數限制、營業時間等細節有待商討;次階段則預計在8星期後,所有員工、顧客完成2劑接種,限制可進一步放寬。

林鄭又稱,由於受影響業界停業時間較長,當局將額外發放一期防疫抗疫基金津貼,料涉款約4億元。

香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁稱,與其無了期等待,歡迎當局開出復業時間表及條件。業界一直積極鼓勵員工接種疫苗,但憂執行困難,包括難預計顧客會否接種疫苗,員工礙於私隱亦難作核實;長期病患員工無法接種疫苗,又會否被禁止工作。他期望政府盡快與業界商討細節及執行可行性。

增13新症逾10初陽 愛暉樓14歲男確診

本港連續3日無源頭不明個案,昨錄13新症,2宗本地個案中,1名14歲男童居於屯門友愛邨愛暉樓第3座高層32室,是早前確診的71老翁和63歲老婦家人;現時全幢5單位、共7人染疫。另1名35歲女患者,自上周六起有病徵,由檢疫中心送院,是早前確診個案家人。

14歲確診男生就讀的屯門順德聯誼總會譚伯羽中學需強檢;屯門保良局友愛幼稚園暨幼兒園、及沙田鄰舍輔導會新翠育嬰園因有上呼吸道爆發亦要強檢。早前爆疫的西營盤均益大廈第3期B座須二次強檢。

另11宗輸入個案中,2宗身懷變種病毒「N501Y」基因,包括34歲菲傭及27歲巴基斯坦男子;全港變種病毒個案增至200宗。另初陽個案則有10多宗。

記者︰脫芷晴、謝進亨

美術:陳超雄

員工打2針食客打1針 接種「特」區8人同枱 餐飲界憂執行不易 難阻未接種者赴飲宴

林鄭月娥預告,本月29日或會啟動「疫苗氣泡」。(陳國峰攝)

員工打2針食客打1針 接種「特」區8人同枱 餐飲界憂執行不易 難阻未接種者赴飲宴

酒吧業界認為當局開出復業時間表,總比無了期等待好。(資料圖片)