洗菜時難免會發現小蟲的蹤影。一名港女日前在網上分享,指自己將在街市買來的娃娃菜對切後,驚見菜芯位置竟有5至6條小蟲,嚇得她直呼:「好核突呀!」對此,有本地農場負責人接受《晴報》訪問時表示,清洗娃娃菜、包心菜等蔬菜時,應先用流動清水沖洗表面,再遂一摘掉菜葉,然後浸水,以逼出小蟲。
該名港女上周六(10日)在Facebook群組「今晚煮乜好」上載相片表示,她從灣仔一間街市購買娃娃菜,回家對切後,竟發現內裡約有5至6條生猛小蟲正在蠕動。她見狀後大吃一驚,直呼:「仲郁㗎,好核突呀!」
從其上傳照片可見,有2條黑色小蟲依附菜芯,狀甚嘔心。事主遂提醒其他網民:
「洗娃娃菜時,千祈唔好諗住留番個芯呀!唔係嚇人㗎,係我今日嘅親身經歷,只係想提醒吓各位咋.....」
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帖文引起網民熱議,不少網民認為蔬菜內藏有菜蟲是正常情況,同樣能代表蔬菜表面沒有農藥,是棵「靚菜」的證明,另外,亦有網民分享建議事主可先將菜浸鹽水或一片一片分開清洗,以免清洗得不乾淨:
(↓點擊圖片放大↓)
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2個方法清走蛞蝓
歐羅有機農場場主黃如榮接受《晴報》訪問時表示,圖中蟲子為蛞蝓(俗稱:鼻涕蟲),蛞蝓常見於濕潤地方,例如泥土內;而葉菜的葉底較陰暗潮濕,適合蛞蝓棲息,因而會吸引蛞蝓爬上農作物上咬食菜葉。黃如榮又指,蛞蝓雖然對於作物而言是害蟲,但對人體沒有毒性。
他續指,蛞蝓多數只會藏在外葉內側或罅隙,市民在洗菜期間也能輕易發現蛞蝓,發現時只需用手捉走即可。以下為清洗娃娃菜、包心菜等蔬菜的方法:
- 先用以流動清水沖洗,洗走表面的泥土;
- 遂一摘掉菜葉,然後浸水,蛞蝓便會爬出來「透氣」,能輕易用手捉走。
包裝小棠菜暗藏未分解化學肥料 港女籲小心食落肚:唔係一片片葉分開洗都見唔到,詳情即睇:【下一頁】
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撰文:林幸琦
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食用安全|切開娃娃菜驚見6條生猛鼻涕蟲 港女受驚提醒:千祈唔好留番個芯|附專家教洗菜方法 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D210415
食用安全|切開娃娃菜驚見6條生猛鼻涕蟲 港女受驚提醒:千祈唔好留番個芯|附專家教洗菜方法 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
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2021-04-15
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