臨近夏季,又到食榴槤季節。不過一位港女近日大呻自己買榴槤中伏,指購入一個較窄身的榴槤,回家拆殼發現只有5粒超迷你果肉,形容氣憤得「想講粗口」。有果欄專家則指榴槤有分「樹上熟」及「摘下待熟」兩種,並教大家3招揀靚榴槤免中伏。
女事主昨日(3日)在Facebook群組「巴打絲打『00九吹專區』Facebook Club」分享買到一個無肉榴槤,該顆榴槤外形窄長,打開後其中幾格僅得5粒超細果肉,與平常差距甚遠。當中最大塊的果肉比尾指指頭更小。面對是次中伏經歷,事主憤怒表示:
「我好想講粗口囉!」
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帖文發布後,隨即吸引大批網民熱議,有網民笑言事主購入「濃縮版」榴槤,又稱是「減肥專用」、「細細粒容易吃」、「呢個叫貓屎王」。有人認為如此少肉榴槤相當罕見,揶揄她幸運到可以買六合彩。有網民則指出,一般窄身的榴槤多為「冇肉食」,建議選購脹身的榴槤:
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果欄檔主教3招揀靚榴槤
進濤菓欄負責人GiGi接受《晴報》訪問時曾表示,若要揀靚榴槤,可先從了解「樹上熟」及「摘下待熟」兩種榴槤入手:
- 「樹上熟」:從樹上天然掉下,已經成熟,保鮮期較短;例如貓山王、黑刺。
- 「摘下待熟」:未完熟就收割,存放期較長;例如金枕頭。
GiGi表示兩種榴槤的選擇原則略有不同,但普遍可按以下3大重點選擇:
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她又提醒,成熟的榴槤要盡快食用,否則於香港的潮濕天氣下容易變質、果肉變爛。她建議若想買一整個榴槤並確保它已成熟,穩妥起見可選擇樹上熟、底部有星形的貓山王,則不怕它又生又不夠香甜。
【揀榴槤】街坊超市買榴槤外表無異狀 拆殼始知果肉腐爛「生眼」超驚嚇,詳情即睇:【下一頁】
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撰文:林幸琦
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2021-05-04
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