疫情持續,在限聚令下濟濟一堂的大家族們,不能外出與母親大人歡度母親節,不妨留在家安心享用豐富大餐。當然,少不了壓軸出場的靚靚母親節蛋糕。這次精選了5間餅店及餐廳特意為母親節推出的蛋糕,款款高貴精緻,也代表住普天下子女的一片孝心。
The Cakery母親節蛋糕 $980/a
烘焙店主打選用天然健康食材,其母親節蛋糕不含乳製品及麩質。以幼滑的純素糖霜製成的蛋糕上,飾以鮮艷的桃紅色翻糖蘭花及食用銀箔裝飾,華麗大方。客人亦可按個人喜好訂製招牌杯子蛋糕的各款口味,於各分店限時供應。
Yuzi Alaska $468/b
4吋手工柚子海鹽雪山蛋糕,靈感取自火焰雪山,原材料則來自新西蘭、法國等地,以漸變金黃色的白朱古力牌圍繞蛋糕,再於頂層綴以金光閃閃的立體巨型星球Logo,打卡一流。
Queen's Meadow $1,200/c
蛋糕以方形禮盒設計,盒面插滿粉紅玫瑰,寓意最純潔的愛。蛋糕可選伯爵茶或紅絲絨配忌廉芝士兩款招牌味道。
薔薇盛典 $568/4.5吋/d
以火紅色玫瑰束成花球,配搭豆沙紅蛋糕與金箔,貴氣非凡。切開底座蛋糕,裏面是草莓牛油蛋糕及草莓慕絲相間,再綴以甜中帶微酸的無花果蓉啫喱及草莓朱古力薄脆,香脆不膩。
綺麗莓后 $279/e
這款赤莓手工唧花忌廉蛋糕,天鵝造型由8塊漸變粉紅色的朱古力羽翼特製,旁邊綴以草莓及忌廉手工唧花,夾層有白桃果凍及粉紅色海綿蛋糕。
電話︰
a/ 2816 1838(The Cakery)
b/ 2799 5011(Vivienne Westwood Cafe)
c/ 9602 2869(Vive Cake Boutique)
d/ 5720 1899(Twinkle Baker Decor)
e/ 2739 1328(東海堂)
相片︰食店提供
美術︰梁政敏
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貴氣蛋糕 祝母親節快樂! - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D210507
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2021-05-07
貴氣蛋糕-祝母親節快樂