白飯白粥淡而無味,不少人都選擇配上泡菜、鹹魚、醃蘿蔔等醃製食物,惟進食過多恐有損健康。台灣耳鼻喉科教授近日在節目上提到鼻咽癌有3大成因,其中一個與飲食習慣有關,若自小就經常吃醃製食物的人,成年後罹患鼻咽癌機率大增7倍,因此提醒家長勿讓小朋友常吃醃製食物,否則長遠恐有損健康。
鼻咽癌3大成因
台大醫院副院長、台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人近日在節目《健康2.0 — 名醫觀點》提到,鼻咽癌主要有以下3大成因:
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婁培人指出,若本身基因有弱點、沒有辦法對抗EB病毒,再加上自小已常吃醃製食物,例如每周有5餐吃醃製食物,患鼻咽癌的機會就會大增。然而,據其研究結果顯示,若等到成年後才吃醃製食物,罹患鼻咽癌的機會相對較低,故他提醒成年人毋須過於擔心。
中年男性高危
據本港衞生防護中心資料顯示,鼻咽癌是鼻咽組織形成惡性細胞的疾病,較常見於華南地區 。在2017年,鼻咽癌於本港最常見的男性和女性癌症中,分別排行第6位及第17位。香港中文大學醫務中心耳鼻喉科專科醫生吳港生早前接受《晴報》訪問時提到,鼻咽癌患者以男性較多,較女性高約3至4倍,40歲中年人士屬高危。
不同階段鼻咽癌病徵各有不同
由於鼻咽位置十分隱蔽,位於鼻腔盡頭,喉嚨上端,如果沒有專業儀器都較難檢驗得到。加上鼻咽本身沒有特別功能,因此早期的鼻咽癌患者難以發現症狀。吳醫生提到,不同階段的鼻咽癌病徵都各有不同。
- 早期:鼻咽旁的組織會受到影響,例如耳管,患者可能會出現耳鳴、聽力下降、耳朵有不同程度的痛楚等
- 中期:患者鼻子會長期出現鼻塞,較常出現是單邊鼻塞
- 後期:頭頸區淋巴組織也會受影響,病人頸部會出現腫塊,即代表鼻咽癌已開始擴散
早期的鼻咽癌一般只需要放射治療,但直至中期可能需要較多時間,需要進行放射及化學治療,後期可能需要配合手術切除控制病情。
5大鼻咽癌警號
吳醫生表示,由於早期鼻咽癌可以沒有任何病徵,如果家族成員有鼻咽癌病史,建議進行血清測試,檢查血液中是否有EB病毒基因。另外,他又提醒若出現以下情況持續超過一個月,應需要盡快求醫:
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撰文:賴天兒
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健康
腫瘤及癌症
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健康 腫瘤及癌症
鼻咽癌,癌症,台灣
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