抗衰老重要武器

以前每次到韓國，一定在機場買一瓶威士忌送給朋友。韓國人很愛飲酒，連女人酒量都很驚人。但近年朋友叫我不要再送酒了，因為他們年紀已大，要重視健康飲食，建議我買些堅果類的健康食品。

所有堅果都含大量叫蛋白酶抑制劑的化合物，在動物實驗中證實可控制癌症。也因為含豐富的某種多酚，可干擾許多類型癌症的發展，而早已被列作保健食品。

學習素食，沒吃牛、豬、雞已多年，我是從進食堅果去攝取大量不飽和脂肪酸的良質脂肪的。雖然在美國買夏威夷果仁比香港便宜一半，但相比起其他堅果仍是貴，不過吃進肚裏的，我從不吝嗇。吃素的要多吃，愛美的也要多吃，中女更加要多吃堅果。

夏威夷果仁油所含的油酸和棕櫚烯酸很符合健康食品標準之外，採用於護膚品中可延緩脂肪過氧化，能保護細胞膜免受損害，並且能強化肌膚屏障，進而降低表皮水份流失，能改善肌膚乾燥。

7年前研究生產眼霜時，我率先把最愛的夏威夷果仁油成分列入名單，交給團隊參考納入它為主要成分，並配合其他合理成分，成分間交互作用下，令各自優點發揮得更好，例如加入維他命E去提升和確保防止過氧化脂質的防衞力等等。

由於堅果含豐富油脂是植物性食物之冠，其油脂一直被廣泛採用於美容保養品中。大家別被「油」嚇怕，香港天氣濕悶，沒有人會喜歡油質感重的護膚品，然而夏威夷果仁油質地很清爽，無色無味的。大家不要對油質有戒心，一個產品只要基礎油是優質，並以先進技術引入產品裏，油質養分功效就可得以發揮，絕對不會對皮膚造成負擔。

「眼面兩用全能乳霜」已抵港，許多顧客問哪裏可買到，抱歉大家久等了。明白不少客人不享受網上購物，為滿足大家，此產品會在月底再度登陸LOG-ON店舖。感謝大家一直對我「孩子」不離不棄，期望他能繼續守護大家的肌膚。（本欄逢周三、五刊登）