據統計處今年3月最新公布，灣仔區住戶每月入息中位數為4萬元，排名全港第二高。這個居住人口約十多萬的社區，既有住宅、商業區，又是購物及娛樂集中地，加上比鄰中環及銅鑼灣，不但人流和車流繁忙，食店選擇同樣多不勝數。今期就由晴報太太懷鈺，帶大家跳入灣仔，搜羅四間性價比高的餐廳，齊齊識飲識食！
Natura: 花藝主題Cafe
首先帶大家來到菲林明道，一間以花藝為主題的全新咖啡店。小店利用四季花卉為室內設計概念，再搭配精緻的輕食及各式咖啡飲料，讓繁忙的都市人可以在此稍息一會，體驗城市中另類的自然空間。
此咖啡店是由一間專營鮮花婚禮布置的「Origami Florist紙語花香」開設，店主希望把Cafe用美麗的花藝設計營造出一個接近大自然的環境，藉此推廣低碳飲食及包裝的生活態度，好好保護地球。店名名為「Natura:」，在拉丁語中，Natura意譯為大自然，而特意再加上冒號「︰」作結，是寓意店主期望與客人開展一場對話。因為人與人之間的溝通是重要的，願意對話才達到溝通。
而餐牌理念亦與大自然四季相符合，主廚黃宇陽認為，好的咖啡及美食，應是由自然、季節，以及客人的心情而定。他會採用本地及日本的新鮮食材來設計出多國輕食，款式因應季節而更換，保持原汁原味，並且提倡多菜少肉的好處，不以牛入饌，健康飲食大前提。
帶‧回家 高質外賣店
第二站來到灣仔地標之一的修頓球場，於球場附近有間由90後開設的外賣店，供應高質便當和飲品。店主Victor原於加拿大著名的卑詩大學（UBC）唸經濟，回流香港工作做金融，在ICC返了五、六年工，之後又試過到內地搵真銀，漸感自己不太適應此行業，想生活得簡單一點、自主一點。
因着他有一位熟悉飲食業的表哥，和曾在Lupa、Seafood Room當廚師的朋友，剛好大家都有意出來創業，3人一拍即合，決定合資開餐廳。「表哥提議開外賣店，他的經驗是做堂食成本高，現在又有疫情限聚，風險更高，所以專做高質外賣飯盒應有可為。」他解釋。
除定位高質外，還要格調夠年輕，從店面顏色配搭及飯盒用料都有研究，飯盒用環保物料、店面用淺藍色調，再襯巨型黑板手寫餐單，帶點文青氣息。Victor做過市場調查，知道灣仔區各種白領、藍領、老街坊、中小學生、外籍傭工等類型混雜，口味必須多元化，格調走高檔之餘，其實性價比也要高。因此，他和拍檔們商量過，飯盒口味集中西日3大元素，價錢也只是由$40起。
TMK Rap & Rolls 日式Fusion菜
吃過西餐和中菜，下一站帶大家品嘗日式Fusion美食。灣仔新開這間加入Rap＆Rolls元素的日本餐廳，環境迷幻時尚，擺滿音響器材作裝飾，播放Rap音樂，氣氛十足。門外牆身更請來外國藝術家噴上塗鴉字句，新潮型格。餐廳由曾任職日本米芝蓮2星Fusion餐廳INUA的Kevin Wong擔任主廚。
餐廳的Lunch Set最吸引，最便宜$148食到兩道菜，最貴$168就已經食齊頭盤、主菜和甜品，分量足料，灣仔地段來說性價比高。其中，主菜可選麵或飯，以菠菜汁製成的蕎麥冷麵，加入各款蔬菜配料如西蘭花、紅蘿蔔、香菇、日式炸豆腐，以Ponzu冷麵醬汁佐吃，味道甜甜、天然健康。最吸引的甜品就是爆谷呍呢嗱雪糕，特別在雪糕面淋上滿滿初搾橄欖油，令雪糕質地更厚身濃香，香滑細膩，配上鹹香脆爆谷，層次豐富。
叁拾士多V 芫荽海鹽雪糕
歎完主菜美食，最後當然要以甜品作結。這間位於灣仔道的雜貨店，最近推出大受「芫荽控」喜愛的芫荽海鹽雪糕。雪糕由叁拾士多與本地雪糕品牌Hello Molly合作推出，小批製作的意大利雪糕Gelato加入海鹽，芫荽味強橫夾雜奶香，質地幼滑，值得一試。