食品安全｜果肉太甜質疑為「打針西瓜」 大媽退錢不果報警被嘲「免費宣傳」【附揀西瓜貼士】

夏日熱辣辣最適合吃西瓜消暑，但近日內地一位大媽在超級市場買西瓜後，卻因果肉太甜懷疑為「打針西瓜」，進吃大半個後要求退錢，更報警將事情鬧大，然而最終警方並未受理，更引起網民取笑指變相為為水果檔作免費宣傳。當地有專家曾做實驗發現，西瓜打針後果肉會開始腐爛，認為果農為西瓜注射糖精提高銷量機會不高。

綜合內媒報道，上海一名大媽日前在超市的水果檔購買一顆西瓜，未料回家切開吃大半個後，認為果肉太甜，懷疑店主出售「打針西瓜」，遂拿著剩下的西瓜回到生果檔要求退錢：

「西瓜有問題，吃了挺甜的，像糖精放在裡面一樣。」

檔主則當場否認，並揚言：「可以拿西瓜去檢驗，要是真的有問題，就可以退款！」然而大媽斷言西瓜有問題，隨後憤而報警。從影片中可見，該大媽激動地向警方表示：

「我跟他（老闆）說，他說讓我去檢驗，我會為了個西瓜去檢驗嗎？」

（點擊圖片放大）

檔主拒絕退款要求

檔主接受傳媒訪問時解釋，今年天氣較熱、雨水較少，所以令西瓜甜度增加，屬正常情況，他又指大媽報警後警方並無受理，他亦找來多名途人品嚐西瓜，大家都認為西瓜無問題。檔主又指，對方以「西瓜太甜」要求退款於理不合，回收西瓜後也只能丟掉，故明確拒絕退款要求。

事件引起不少網民討論，紛紛笑稱該大媽為生果檔達至免費宣傳，又批評對方的要求無理：「甜到報警」、「西瓜：『甜也有錯，不甜也有錯，我太難了』」

「打針西瓜」48小時後開始腐爛

報道指，當地市場監管局食品快檢室曾進行有關向西瓜注射糖精的實驗，實驗中在超級市場內買入20個西瓜，然後用醫用注射針筒注射「甜味劑」到西瓜果肉。結果發現，西瓜打針24小時後，打針處果肉明顯變深色、水分較多；48小時後，果肉開始腐爛；96小時後，果肉徹底腐爛發臭。當局認為實驗證明西瓜打針後，雖然外表無異，惟針孔令果肉與空氣接觸，加速內部腐爛，大大縮短西瓜保質期。負責實驗的專家亦得出結論：

「往西瓜中注射色素和甜味劑，在增加成本的同時，會更易腐爛。西瓜運輸到上海，途中經幾天的時間，一但打了針，西瓜就會腐爛......對瓜農而言，注射後西瓜直接腐爛，反而造成經濟損失。」

揀靚西瓜7大貼士

本港歐羅有機農場場主黃如榮和大眾果欄負責人陳先生早前曾接受《晴報》訪問時，分別分享市民揀選西瓜時可以留意以下7大貼士：

同場加映：

{{hket:inline-image name="123.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}

坊間不時傳出有黑心果農會向西瓜打針催生，而提升甜度的傳聞，日前本港亦有家庭主婦在Facebook群組「今晚煮乜好」表示分享，買入西瓜切開後發現，部分果肉呈現「一嚿白色丶又一嚿黑色」，擔心因西瓜在種植期間添加化學物質所致，恐品質有異不敢進食，遂向店方要求退貨。

農夫：或受天氣環境影響

對此，歐羅有機農場負責人黃如榮則解釋，據照片目測，西瓜沒有明顯腐爛，相信所謂「一嚿白一嚿黑」因種植時不同因素所致，未必與打針催生有關，雖然品質較差，但切去異常部分仍可進食，但如發現西瓜氣味有異或質感軟腍鬆散，則代表已經腐爛，不宜食用。至於坊間有傳農場會替西瓜打針以催生或增加甜度，黃如榮指自己沒有相關經驗，而一般情況下農夫都會在根部或葉子施肥。

U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區！

↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓

【立即體驗】

每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂

撰文：林幸琦