張德蘭昨晚擔任好友吳錫輝(輝哥)主持的節目《輝哥為食遊IV》的嘉賓,分享她從學唱歌到入行,及後期完成中醫課程的心路歷程。
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張德蘭說:「『張圓圓』係我嘅真名,『張德蘭』係我聖名。因為我係屋企排最尾,係第十個,我媽咪就話生埋我就唔生,所以一個『圓』都唔夠,要兩個『圓』,就叫『張圓圓』。(參加唱歌比賽而入行?)我一開始係跳舞先,以前我哋有去大會堂表演。我嗰時得4歲,跳蠟燭舞時就3歲。(邊個帶你出去?)我家姐同媽咪囉,嗰時冇人帶唔出得街。我晚晚都經過荔園門口,好鍾意同媽咪企喺度聽人唱歌,(自己)好有興趣,會晚晚聽住,(歌手)又打扮得好靚;跟住識咗喺嗰度唱歌嘅歌手,唔知係咪叫做收為徒,總之佢就話妹妹你晚晚嚟聽我唱歌,不如姐姐教番你唱首歌啦。」
德蘭姐指當時每晚對方落台後,就在台邊教她唱歌,她就逐句跟住唱,學完成首歌後還要「考試」,「佢話你已經學咗喎,今晚姐姐就唱少啲,輪到你幫姐姐唱,我就(開始)上台唱歌。」她後來加入TVB發展,參與演出《EYT》(即《歡樂今宵》),向顧嘉煇及盧國沾兩大作曲作詞人學習,「咁啱香港開始有好多日本卡通片,要改佢哋嘅日文歌做廣東歌,我第一首就係《鐵金剛》。另外顧嘉煇又會作好多廣告歌,佢又叫我去唱,藉住呢啲廣告歌,可以學到短短幾句歌詞點樣迎合到廣告商,係一個好好學習機會。」
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提到1998年報讀香港浸會大學中醫藥學院,從中的得著時,她說:「覺得唔單止教你治病、防病,仲令思維有啲改變。讀醫會明白人生嘅過程,生老病死都係必經過,亦明白做人真係唔好唔開心,因為我哋嘅七情,喜、怒、憂、思、悲、恐、驚,真係會令你病或者唔舒服。(『醫食同源』啱唔啱?)梗係啱啦,因為透過食物可以揀選自己啱食嘅嘢,有冇聽過一句『藥補不如食補‧食補不如睡補』,一個人最緊要夠精神,能夠瞓得好,人嘅皮膚都靚啲啦,而且情緒亦會好好多。有時個人如果唔夠瞓呢,嗰日就算冇嘢但會好似乜嘢都(睇)唔順眼。(點樣保持心身安泰?)唔好諗咁多嘢,開開心心,睇事物唔好剩係睇一個方向,要多方面去睇。可能我哋學醫要分析,要從唔同角度去睇。」輝哥亦大為贊同,認為做人一定要開心。
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德蘭姐多年來有不少經典作品,眾多作品當中她就揀了電視劇《陸小鳳》的插曲《鮮花滿月樓》作為心水推介,「因為呢首歌令大家由我張圓圓時代,轉變成為張德蘭時代。亦因為呢首歌,大家都轉變咗,覺得我係一個歌手,唔係一個小朋友或者藝員囉。」
撰文:梁榮達
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2021-05-31
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