廚神梁文韜70歲高齡健康響警號 弟弟猝逝反思健康 勁減130磅

70歲的食神梁文韜（韜韜）一向以肥胖敦厚，挺著招牌巨肚，重磅身型成為他的Icon！不過近日韜韜有所轉變，日前他亮相好友蔡瀾的網上節目，新造型令網民驚喜萬分；蔡瀾到韜韜元朗的酒家試菜，只見後者滿頭白髮，穿上白色廚師服，以前的肥嘟嘟臉珠和龐大的身軀都不見了，整個人清減很多，精神狀態明顯比以前好，仍然中氣十足。

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韜韜清減了不少，變得精神之餘，走路亦靈活很多。（日日有食神FB）

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好友蔡瀾到韜韜的酒家試食招牌菜。（電視截圖）

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韜韜特別為蔡瀾炮製一道獨有菜色「拖地叉燒」，稱是用來自嘉道理農場飼養的大花白豬，因牠身型肥大，肚腩位置肥到落地，這道菜色便以此來命名。蔡瀾即時想起韜韜以前的巨肚，曲線讚他瘦身成功，「以前你可以親自示範到，但你而家瘦咗好多。」韜韜說：「我由325磅減到195磅，我做運動囉！」蔡瀾大讚他70高齡仍有減肥決心，「你嘅意志力好犀利，好強！」所謂恆心，非用短時間去減磅，而是花了27個月即是2年3個月的時間去瘦身，相當厲害。

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記得2005年韜韜自爆巨肚腰圍達48吋，大家試幻想腰圍等如家中一部48吋的電視機，十分誇張。但當時他只顧工作，亦因工作關係，經常「食得好」、「食得多」，體重有增無減，隨之而來就是「三高」問題。據知韜韜的瘦身過程除了靠勤力做運動，同時改變飲食習慣，配合生酮減肥法瘦身。去年他接受訪問時已清減不少，表示已經減走60多磅；持之而恆，今年再減掉70磅，前後搣甩130磅肥肉！

至於促成韜韜減肥的決心，原來是4年前，跟他一樣肥胖、59歲的弟弟，有一日在家中吃飯後，坐在大班椅上……就這樣離開了，完全沒有預兆。這件事對韜韜來說如當頭棒喝，關注自己的健康狀況。

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撰文：衛紫敏

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