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新蒲崗小店 創意海鮮Omakase車仔麵

發佈時間: 2021/06/25

1972年創立、迄今近半世紀老字號活雞檔「林洪記」,第二代跳出街市在新蒲崗開設這間同名水產店,主打海鮮,每朝由香港仔魚市場新鮮直送,舖內廳面特置大魚缸養活海鮮,即點即劏夠新鮮。

海鮮車仔麵只於午市供應,近50款自選配料中,海鮮便有十多款。店主發辦的Omakase,會供應當日五款最時令的新鮮海鮮,近期有澳洲龍蝦、膏蟹、六頭鮑魚、貴妃蚌、游水海蝦、番薯蜆、白貝或花螺等,可自選花膠雞湯、番茄薯仔湯或麻辣湯,無添加味精,配粉麵或飯,大大碗好滿足。

林洪記水產

地址︰新蒲崗仁愛街2號地下

電話︰6889 1755

營業時間︰11am-4pm、6pm-10pm

美術︰顏玉玲

新蒲崗小店 創意海鮮Omakase車仔麵

麻辣雞腸、魚卜、田雞讚岐烏冬 $63︰自選雞腸搭魚卜及田雞,統統都用新鮮貨,配四川麻辣湯,辣得來帶擔擔麵的花生香味。

新蒲崗小店 創意海鮮Omakase車仔麵

三餸海鮮湯飯 $43︰自選餸料包括鮮魷魚、兩隻游水海蝦及六隻白貝,全部都食得出新鮮肉嫩,好夾家常口味的番茄薯仔湯。

新蒲崗小店 創意海鮮Omakase車仔麵

店舖廳面設置大魚缸養活海鮮,即撈即劏夠新鮮。