注意飲食｜港人日食1.15公斤固體食物 愛點心燒味多過刺身壽司

食物安全中心公布第二次全港性食物消費量調查結果，發現成年港人相當「擦得」，人均每日進食1.15公斤固體食物，及飲1,741毫升包括水在內的液體。當中以點心最受歡迎，港人日均食48.05克，燒味鹵味則日均食用15.34克。相反向來被視作「港人最愛」的刺身及壽司，日均食用量僅5.57克，僅是點心的十分一左右。

港人主食的「食量」分布如下：

食安中心指，調查在2018至2020年進行，訪問了3,752名18歲以上本港成年人，涉及30個食物組別和160個食物亞組別，調查目的是收集人口的食物消費量資料，供中心進行風險評估，以保障食物安全。

去年港人買有機食物增12%，全年總額達$76億，詳情即睇【下一頁】

撰文：脫芷晴
責任編輯：梁偉澄